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Biodynamischer Weinbau (Quelltext anzeigen)
Version vom 13. Juli 2016, 12:55 Uhr
, 12:55, 13. Jul. 2016→Kupfer und toxische Auswirkungen von Kupfer
Im Frühherbst werden Kuhhörner im Boden vergraben, die mit zerkleinerten zermahlener Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid, als "Bergkristall" bezeichnet) gefüllt werden. Im Frühjahr werden die Kuhhörner wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Es gibt jedoch die Angabe, dass die Hornkiesel im Frühjahr vergraben werden um im Herbst ausgegraben zu werden. Die Vermengung mit Wasser wird dabei "Vitalisierung" genannt (siehe dazu auch: Wasserbelebung). Die Vitalisierung erinnert an die Potenzierung (rhythmische Schläge Richtung Erdmittelpunkt) in der [[Homöopathie]], da sie rhythmisch als "Verrührung" durchgeführt werden soll. Die Flüssigkeit wird sodann als Spritzpräparat in feinsten Tröpfchen auf dem Weinberg verteilt. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von Sonnenschein entsprechen, da "kosmische Kräfte" im Hornkiesel "gespeichert" seien.
Im Frühherbst werden Kuhhörner im Boden vergraben, die mit zerkleinerten zermahlener Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid, als "Bergkristall" bezeichnet) gefüllt werden. Im Frühjahr werden die Kuhhörner wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Es gibt jedoch die Angabe, dass die Hornkiesel im Frühjahr vergraben werden um im Herbst ausgegraben zu werden. Die Vermengung mit Wasser wird dabei "Vitalisierung" genannt (siehe dazu auch: Wasserbelebung). Die Vitalisierung erinnert an die Potenzierung (rhythmische Schläge Richtung Erdmittelpunkt) in der [[Homöopathie]], da sie rhythmisch als "Verrührung" durchgeführt werden soll. Die Flüssigkeit wird sodann als Spritzpräparat in feinsten Tröpfchen auf dem Weinberg verteilt. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von Sonnenschein entsprechen, da "kosmische Kräfte" im Hornkiesel "gespeichert" seien.
==Kupfer und toxische Auswirkungen von Kupfer==
==Kupfer und toxische Auswirkungen von Kupfer==
Laut EG-Öko-Verordnung dürfen Bio-Winzer jährlich bis zu 6 kg Kupfer pro Hektar ausbringen, während in Deutschland für konventionelle Winzer nur 3 kg pro Hektar erlaubt sind.
Das im biodynamischen Weinbau und Öko-Weinbau eingesetzte Kupfer ist ein Schwermetall, welches sich nach Ausbringung im Boden anreichert. Die Wirksamkeit ergibt sich aus dem oligodynamischen Effekt von Schwermetallen.
Eine Bewertung des Bundesumweltamts zeigt die Problematik der Verwendung von Kupfer auf: (Zitat)
:''..Kupfer ist toxisch für Bodenorganismen, insbesondere Regenwürmer;<br>Kupferanreicherung erfolgt in Böden (insbesondere von Dauerkulturen) infolge langjähriger Anwendung kupferhaltiger PSM.<br>Die Anreicherung führt zu adversen Effekten/Schädigungen der Bodenorganismen wie Reduzierung der Abundanz und Biomasse sowie Veränderungen der Artenzusammensetzung und einer Abnahme der Biodiversität.<br>Nach welchem Zeitraum der Anwendung von Kupfer-PSM erkennbare Schädigungen auftreten ist multifaktoriell abhängig von Aufwandmenge, Bodeneigenschaften, Bewirtschaftungsform, etc. und daher nicht generell vorhersagbar. Eine standortspezifische Betrachtung ist letztlich erforderlich.<br>Aufgrund der bekannten langjährigen Anwendungspraxis von Kupfer-PSM ist insbesondere in Dauerkulturen bereits heute von vielfach geschädigten Bodenbiozönosen auszugehen. Diese Hypothese wird durch die ausgewerteten Monitoring-Studien untermauert.<br>Ein weiterer Kupfereintrag ist grundsätzlich zu vermeiden..''
==Falscher Mehltau-Befall 2016==
==Falscher Mehltau-Befall 2016==