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'''Phytosterine''' (Pflanzensterine) sind Sterine pflanzlicher Herkunft und haben eine ähnliche chemische Struktur wie das menschliche Cholesterin. Sie kommen vor allem in fettreichen pflanzlichen Lebensmitteln (zum Beispiel in Ölen, Nüssen, Samen) vor. Pflanzensterin-Präparate, die als Zutat für "cholesterinsenkende Lebensmittel" verwendet werden, sind in der Regel Konzentrate aus Pflanzenölen oder werden aus Tallöl, einem Nebenprodukt der Holzverarbeitung, gewonnen.
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'''Phytosterine''' (Pflanzensterine) sind [http://de.wikipedia.org/wiki/Sterine Sterine (Sterole)] pflanzlicher Herkunft und haben eine ähnliche chemische Struktur wie das menschliche Cholesterin. Sie kommen vor allem in fettreichen pflanzlichen Lebensmitteln (zum Beispiel in Ölen, Nüssen, Samen) vor. Pflanzensterin-Präparate, die als Zutat für "cholesterinsenkende Lebensmittel" verwendet werden, sind in der Regel Konzentrate aus Pflanzenölen oder werden aus Tallöl, einem Nebenprodukt der Holzverarbeitung, gewonnen.
==Weblinks==
==Weblinks==
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*http://de.wikipedia.org/wiki/Phytosterine
*http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link391171A.html
*http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link391171A.html
[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]
[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]