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'''Phytosterine'''

'''Phytosterine''' (Pflanzensterine) sind Sterine pflanzlicher Herkunft und haben eine ähnliche chemische Struktur wie das menschliche Cholesterin. Sie kommen vor allem in fettreichen pflanzlichen Lebensmitteln (zum Beispiel in Ölen, Nüssen, Samen) vor. Pflanzensterin-Präparate, die als Zutat für "cholesterinsenkende Lebensmittel" verwendet werden, sind in der Regel Konzentrate aus Pflanzenölen oder werden aus Tallöl, einem Nebenprodukt der Holzverarbeitung, gewonnen. 

==Weblinks==

==Weblinks==

*http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link391171A.html

*http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link391171A.html