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Holzessig besteht aus etwa 12 % Essigsäure und Homologen, 2 % Methanol, 1 % Aceton, 1 % Methylacetat und 10 % gelöstem Holzteer. Der rohe Holzessig ist eine braune, saure, unangenehm teerig und rauchig riechende und schmeckende Flüssigkeit. Er besteht neben Wasser aus Essigsäure, Holzgeist und kleinen Mengen von Kreosot, Brandharzen und Brandölen, Aldehyd und geringen Anteilen anderer Destillationsprodukte.

Holzessig besteht aus etwa 12 % Essigsäure und Homologen, 2 % Methanol, 1 % Aceton, 1 % Methylacetat und 10 % gelöstem Holzteer. Der rohe Holzessig ist eine braune, saure, unangenehm teerig und rauchig riechende und schmeckende Flüssigkeit. Er besteht neben Wasser aus Essigsäure, Holzgeist und kleinen Mengen von Kreosot, Brandharzen und Brandölen, Aldehyd und geringen Anteilen anderer Destillationsprodukte.

Bei längerem Hautkontakt kann es zu Hautreizungen kommen. Außerdem sind unter den Kondensationsprodukten auch giftige, krebserzeugende und krebsfördernde Stoffe, was dementsprechende Risiken mit sich bringt.<ref>Diebold, J.P.: Review of the Toxicity of Biomass Pyrolysis Liquids Formed at Low Temperatures. National Renewable Energy Laboratory. 1997 [http://www.nrel.gov/docs/legosti/old/22739.pdf PDF-Datei]</ref> Hier sind vor allem die als krebserregend bekannten [https://de.wikipedia.org/wiki/Polycyclische_aromatische_Kohlenwasserstoffe PAK] zu nennen.  

Bei längerem Hautkontakt kann es zu Hautreizungen kommen. Außerdem sind unter den Kondensationsprodukten auch giftige, krebserzeugende und krebsfördernde Stoffe, was dementsprechende Risiken mit sich bringt.<ref>Diebold, J.P.: Review of the Toxicity of Biomass Pyrolysis Liquids Formed at Low Temperatures. National Renewable Energy Laboratory. 1997 [http://www.nrel.gov/docs/legosti/old/22739.pdf PDF-Datei]</ref> Hier sind vor allem die als krebserregend bekannten [https://de.wikipedia.org/wiki/Polycyclische_aromatische_Kohlenwasserstoffe polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffe] zu nennen.

==Vertrieb==

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