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==Die Mikrowellen-Studie==

==Die Mikrowellen-Studie==

===Inhalt===

===Inhalt===

Zusammen mit Bernard H. Blanc, Professor an der ''L'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne'' (eine technisch-naturwissenschaftliche Universität in Lausanne, Schweiz) verfasste Hertel 1991 eine Arbeit mit dem Titel ''Vergleichende Untersuchungen über die Beeinflussung des Menschen durch konventionell und im Mikrowellenofen aufbereitete Nahrung''. Dazu wurde 1989 ein Experiment mit acht Probanden durchgeführt, fünf Männern und drei Frauen. Sieben davon waren Absolventen eines Kurses des "Internationalen Makrobiotischen Instituts Kiental"<ref>IMI Kiental, Studienzentrum für Bewusstseinsentwicklung und integrative Körperarbeit im Berner Oberland (heutiger Name: Kientalerhof)</ref> im Alter von 20 bis 35 Jahren, die sich nach den Regeln der [[Makrobiotik]] ernährten. Die achte Person war Hertel selbst. Die Teilnehmer waren für die Versuchsdauer von rund zwei Monaten in einem Hotel untergebracht, Rauchen, Alkohol oder Sex waren während dieser Zeit nicht erlaubt. Die Probanden mussten jeden Morgen um 8:00 Uhr eine von acht "Nahrungsmittel-Varianten" zu sich nehmen. 15 Minuten davor, ca. 15 Minuten danach und 2 Stunden danach wurden ihnen Blutproben entnommen.

Zusammen mit Bernard H. Blanc, Professor an der ''L'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne'' (eine technisch-naturwissenschaftliche Universität in Lausanne, Schweiz) verfasste Hertel 1991 eine Arbeit mit dem Titel ''Vergleichende Untersuchungen über die Beeinflussung des Menschen durch konventionell und im Mikrowellenofen aufbereitete Nahrung''. Dazu wurde 1989 ein Experiment mit acht Probanden durchgeführt, fünf Männern und drei Frauen. Sieben davon waren Absolventen eines Kurses des "Internationalen Makrobiotischen Instituts Kiental"<ref>IMI Kiental, Studienzentrum für Bewusstseinsentwicklung und integrative Körperarbeit im Berner Oberland (heutiger Name: Kientalerhof)</ref> im Alter von 20 bis 35 Jahren, die sich nach den Regeln der [[Makrobiotik]] ernährten. Die achte Person war Hertel selbst. Die Teilnehmer waren für die Versuchsdauer von rund zwei Monaten in einem Hotel untergebracht, Rauchen, Alkohol oder Sex waren während dieser Zeit nicht erlaubt.

Das Blut wurde hinsichtlich der Hämoglobin-Werte, Erythrozyten (rote Blutkörperchen), Leukozyten und Lymphozyten (weiße Blutkörperchen) sowie Cholesterin-Werte und einiger weiterer Inhalte untersucht. Ferner sei ein Biolumineszenzverfahren nach "Dr. Lange, Zürich" verwendet worden, bei dem sowohl den Nahrungsmitteln als auch den den Blutproben lumineszierende Bakterien zugesetzt wurden und deren "Leuchtkraft" gemessen wurde. Die acht Nahrungsmittel-Varianten werden folgendermaßen beschrieben:<ref name="ruz1992"/>

Die Probanden mussten jeden Morgen um 8:00 Uhr eine von acht "Nahrungsmittel-Varianten" zu sich nehmen. 15 Minuten davor, ca. 15 Minuten danach und 2 Stunden danach wurden ihnen Blutproben entnommen. Das Blut wurde hinsichtlich der Hämoglobin-Werte, Erythrozyten (rote Blutkörperchen), Leukozyten und Lymphozyten (weiße Blutkörperchen) sowie Cholesterin-Werte und einiger weiterer Inhalte untersucht. Ferner sei ein Biolumineszenzverfahren nach "Dr. Lange, Zürich" verwendet worden, bei dem sowohl den Nahrungsmitteln als auch den Blutproben lumineszierende Bakterien zugesetzt wurden, deren "Leuchtkraft" gemessen wurde. Die acht Nahrungsmittel-Varianten werden folgendermaßen beschrieben:<ref name="ruz1992"/>

:"1. Variante: Rohmilch von einem Biobauern im Gürbetal, Kanton Bern, Schweiz"

: "1. Variante: Rohmilch von einem Biobauern im Gürbetal, Kanton Bern, Schweiz"

:"2. Variante: Gleiche Rohmilch konventionell auf Heizplatte aufgekocht bis zum Beginn des Aufsteigens"

: "2. Variante: Gleiche Rohmilch konventionell auf Heizplatte aufgekocht bis zum Beginn des Aufsteigens"

: "3. Variante: Pasteurisierte Milch der Intermilch Bern"

: "3. Variante: Pasteurisierte Milch der Intermilch Bern"

: "4. Variante: Gleiche Rohmilch im Mikrowellenofen aufgekocht bis zum Beginn des Aufsteigens"

: "4. Variante: Gleiche Rohmilch im Mikrowellenofen aufgekocht bis zum Beginn des Aufsteigens"