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Dans "Lait, Mensonges et Propagande", préfacé par [[Henri Joyeux]] (Thierry Souccar Éditions, 2007 et 2008), Souccar conteste les recommandations officielles en faveur de la consommation de 3 à 4 laitages par jour. Selon les études citées dans l'ouvrage, la consommation de lait vantée pour ses apports de calcium ne serait pas efficace, notamment pour la prévention de l'ostéoporose. De plus, sa consommation excessive (3 laitages par jour et plus) pourrait favoriser plusieurs maladies comme les cancers de la prostate et de l'ovaire, la maladie de Parkinson, le diabète de type-1. Ce livre reprend les recommandations de [[Jean Seignalet]] dont [[Henri Joyeux]] avait aussi préfacé les livres. Voir ici<ref>http://www.lrbeva.com/index.php?sc=lvn&id_ed_s=5&id_art_s=17</ref> et ici <ref> [http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1018 AFIS Le calcium du lait est bon pour l’os : une vérité qui dérange ! par Léon Guéguen - SPS n° 283, octobre 2008]</ref> la réaction de Léon Guégen, Directeur de recherches honoraire de l’Inra, Rapporteur à l’Afssa, à la publication de ce livre.
Dans "Lait, Mensonges et Propagande", préfacé par [[Henri Joyeux]] (Thierry Souccar Éditions, 2007 et 2008), Souccar conteste les recommandations officielles en faveur de la consommation de 3 à 4 laitages par jour. Selon les études citées dans l'ouvrage, la consommation de lait vantée pour ses apports de calcium ne serait pas efficace, notamment pour la prévention de l'ostéoporose. De plus, sa consommation excessive (3 laitages par jour et plus) pourrait favoriser plusieurs maladies comme les cancers de la prostate et de l'ovaire, la maladie de Parkinson, le diabète de type-1. Ce livre reprend les recommandations de [[Jean Seignalet]] dont [[Henri Joyeux]] avait aussi préfacé les livres. Voir ici<ref>http://www.lrbeva.com/index.php?sc=lvn&id_ed_s=5&id_art_s=17</ref> et ici <ref> [http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article1018 AFIS Le calcium du lait est bon pour l’os : une vérité qui dérange ! par Léon Guéguen - SPS n° 283, octobre 2008]</ref> la réaction de Léon Guégen, Directeur de recherches honoraire de l’Inra, Rapporteur à l’Afssa, à la publication de ce livre.
==Citations==
== Participation aux congrès organisés par [[Marion Kaplan]] ==
Thierry Souccar est un des intervenants au 2ème Congrès des Thérapies Quantiques, organisé à Lyon en Novembre 2011<ref>http://soleil-levant.org/marion-kaplan-organise-congres-quantique/</ref>. Il anime également un atelier découverte lors du IIIe Congrès international organisé par [[Marion Kaplan]] en novembre 2012<ref>http://www.pseudo-sciences.org/spip.php?article2077 Les thérapies quantiques revisitent la physique quantique. Par Brigitte Axelrad - SPS n°303, janvier 2013</ref>. A ces congrès, on croise des médecins radiés de l'ordre, des vendeurs de matériels soviétiques ou hongrois destinés à de pseudo-thérapeutes, des scientifiques controversés et critiqués par toute la communauté scientifique internationale, quand il ne s'agit pas de purs charlatans ou de représentants de la [[MNG]]. Mais quoi d'étonnant quand [[Marion Kaplan]] vend elle-même des [[EPFX/SCIO]] conçus par William Nelson de Budapest et propose des séances de consultations diététiques et des bilans nutritionnels à l’aide de celui-ci, ici par exemple le 20 mars 2010 à Périgeux<ref>http://cdic24.perso.sfr.fr/2010_01.pdf</ref>, dans l'article il est précisé que le coût de cet appareil (le [[EPFX/SCIO|SCIO]]) dépasse les 17 000 € TTC.
== Citations ==
*''"« Nos lointains ancêtres, assure Thierry Souccar, ne consommaient ni lait ni laitages et ils nous ont légué un squelette qui ne s'effrite pas. » "''
*''"« Nos lointains ancêtres, assure Thierry Souccar, ne consommaient ni lait ni laitages et ils nous ont légué un squelette qui ne s'effrite pas. » "''