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La '''Crème Budwig''', dite aussi délice du matin ou crème de cent ans, est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. Elle a été créée par [[Catherine Kousmine]] qui l'a ainsi nommée en hommage à Johanna Budwig, biologiste allemande, chercheuse ayant participé à nombre de ses travaux, et devenue une amie proche au fil des années. Johanna Budwig soutiennait que le cancer était aisément guérissable grâce à un régime alimentaire approprié. Cette crème, conseillée au petit-déjeuner, ou pendant les périodes plus exigentes, a la particularité d'être composée uniquement d'aliments crus et naturels<ref>http://fr.wikipedia.org/wiki/Johanna_Budwig</ref>.

La '''Crème Budwig''', dite aussi délice du matin ou crème de cent ans, est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. Elle a été créée par [[Catherine Kousmine]] qui l'a ainsi nommée en hommage à Johanna Budwig, biologiste allemande, chercheuse ayant participé à nombre de ses travaux, et devenue une amie proche au fil des années. Johanna Budwig soutiennait que le cancer était aisément guérissable grâce à un régime alimentaire approprié. Cette crème, conseillée au petit-déjeuner, ou pendant les périodes plus exigentes, a la particularité d'être composée uniquement d'aliments crus et naturels<ref>http://fr.wikipedia.org/wiki/Johanna_Budwig</ref>.

==Recette de la crème Budwig<ref>http://lintervieweb.blogspot.fr/2011/04/la-methode-kousmine-pour-une.html</ref>==

== Recette de la crème Budwig<ref>http://lintervieweb.blogspot.fr/2011/04/la-methode-kousmine-pour-une.html</ref> ==

Suzanne Preney, présidente de [[Catherine Kousmine|l'Association Kousmine Française]] depuis 2001 et médecin pédiatre de Montbéliard à la retraite donne la recette de cette préparation lors d'une interview en 2011:

Suzanne Preney, présidente de [[Catherine Kousmine|l'Association Kousmine Française]] depuis 2001 et médecin pédiatre de Montbéliard à la retraite donne la recette de cette préparation lors d'une interview en 2011:

Voir la publicité enthousiaste faite par l'Association Kousmine Française à cette préparation<ref>http://www.kousmine.fr/50/Cr%C3%A8me_Budwig.html</ref> qui est aussi promue par le [[Laboratoire Nutergia]]<ref>http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3&faq=1</ref>. Somme toute, en prévention, pourquoi pas, mais cela devient dangereux lorsque ces pratiques se substituent à un traitement classique en cas de maladie grave, et les malades, appâtés par ces publicités, le font.<ref>http://www.sos-derive-sectaire.fr/03%20ARCHIVES%202011%20M.htm#MIVILUDES La Miviludes ne compte plus les pseudo-traitements par ingestion: ainsi la "crème Budwig", à base d'huile essentielle de lin non chauffée et non traitée et de lait caillé. Ou la cure de jus de citron à haute dose d'Alain Scohy, (par voie orale ou en lavement). La méthode Amaroli recommande l'absorption d'urine, la méthode Simoncini, le traitement par bicarbonate de soude.</ref>.

Voir la publicité enthousiaste faite par l'Association Kousmine Française à cette préparation<ref>http://www.kousmine.fr/50/Cr%C3%A8me_Budwig.html</ref> qui est aussi promue par le [[Laboratoire Nutergia]]<ref>http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3&faq=1</ref>. Somme toute, en prévention, pourquoi pas, mais cela devient dangereux lorsque ces pratiques se substituent à un traitement classique en cas de maladie grave, et les malades, appâtés par ces publicités, le font.<ref>http://www.sos-derive-sectaire.fr/03%20ARCHIVES%202011%20M.htm#MIVILUDES La Miviludes ne compte plus les pseudo-traitements par ingestion: ainsi la "crème Budwig", à base d'huile essentielle de lin non chauffée et non traitée et de lait caillé. Ou la cure de jus de citron à haute dose d'Alain Scohy, (par voie orale ou en lavement). La méthode Amaroli recommande l'absorption d'urine, la méthode Simoncini, le traitement par bicarbonate de soude.</ref>.

==La Crème Budwig et cancer==

== La Crème Budwig et cancer ==

Au propos des malades du cancer, le rapport 2010 de la Miviludes<ref>http://www.miviludes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/ra2010_mise_en_ligne.pdf voir page 141</ref>, dans la rubrique "Les « méthodes » offertes aux malades", consacre dans un paragraphe "Les traitements par ingestion de produits divers" un passage à la Crème Budwig:

Au propos des malades du cancer, le rapport 2010 de la Miviludes<ref>http://www.miviludes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/ra2010_mise_en_ligne.pdf voir page 141</ref>, dans la rubrique "Les « méthodes » offertes aux malades", consacre dans un paragraphe "Les traitements par ingestion de produits divers" un passage à la Crème Budwig:

Pour les adeptes de Johanna Budwig, ''« cette méthode est prouvée mais elle serait étouffée par l’industrie du cancer »''. Elle aurait été nominée à sept reprises pour le prix Nobel de médecine, mais l’industrie pharmaceutique s’y serait opposée. La théorie du complot expliquerait tout.

Pour les adeptes de Johanna Budwig, ''« cette méthode est prouvée mais elle serait étouffée par l’industrie du cancer »''. Elle aurait été nominée à sept reprises pour le prix Nobel de médecine, mais l’industrie pharmaceutique s’y serait opposée. La théorie du complot expliquerait tout.

==Références==

 

== Références ==

<references/>

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[[category:Pseudo-médecine]]

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[[category:Médecine alternative]]

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