Dans la '''deuxième étape''', des jaunes d'œufs biologiques crus sont ajoutés, (un excellent moyen pour récolter une salmonellose) avec du yogourt maison et du kéfir, du poisson fermenté, du ghee maison, et certains types de ragoûts et [plats en] casseroles. | Dans la '''deuxième étape''', des jaunes d'œufs biologiques crus sont ajoutés, (un excellent moyen pour récolter une salmonellose) avec du yogourt maison et du kéfir, du poisson fermenté, du ghee maison, et certains types de ragoûts et [plats en] casseroles. |