En 2014, Jérôme Douzelet a co-écrit avec [[Gilles-Éric Séralini]] un livre intitulé Plaisirs cuisinés ou poisons cachés, paru aux éditions Actes Sud. Ce livre se présente sous la forme d’un dialogue entre le chef Jérôme Douzelet et le scientifique [[Gilles-Éric Séralini]], spécialiste des OGM et pesticides. | En 2014, Jérôme Douzelet a co-écrit avec [[Gilles-Éric Séralini]] un livre intitulé Plaisirs cuisinés ou poisons cachés, paru aux éditions Actes Sud. Ce livre se présente sous la forme d’un dialogue entre le chef Jérôme Douzelet et le scientifique [[Gilles-Éric Séralini]], spécialiste des OGM et pesticides. |