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Il défend le régime sans gluten et sans caséine de [[Jean Seignalet]]<ref>http://www.lanutrition.fr/communaute/opinions/editorial/le-regime-sans-gluten-et-sans-caseine.html</ref> et sa maison d'édition propose maints livres sur les régimes sans gluten et sans lait<ref>http://www.thierrysouccar.com/nutrition/solution/sans-gluten-et-sans-lait/index</ref>.

Il défend le régime sans gluten et sans caséine de [[Jean Seignalet]]<ref>http://www.lanutrition.fr/communaute/opinions/editorial/le-regime-sans-gluten-et-sans-caseine.html</ref> et sa maison d'édition propose maints livres sur les régimes sans gluten et sans lait<ref>http://www.thierrysouccar.com/nutrition/solution/sans-gluten-et-sans-lait/index</ref>.

Parmi les auteurs sur le thème de la santé, citons en quelque uns : [[Bérengère Arnal]], le Collectif dirigé par [[Jean-Paul Curtay]], bien évidement le Collectif lanutirition.fr, le dr [[Claude Dalle]], le dr [[Thierry Hertoghe]], Eric Ménat, Jean-Marie Magnien, [[Julien Venesson]], Michel de Lorgeril (on peut consulter en cliquant sur les photos une brève présentation de chacun des auteurs).<ref>http://www.thierrysouccar.com/auteurs</ref>.

Parmi les auteurs sur le thème de la santé, citons en quelque uns : [[Bérengère Arnal]], le Collectif dirigé par [[Jean-Paul Curtay]], bien évidement le Collectif lanutirition.fr, le dr [[Claude Dalle]], Pierre Boutron, le dr [[Thierry Hertoghe]], le dr David O'Hare, [[Éric Ménat]], Jean-Marie Magnien, [[Julien Venesson]], Michel de Lorgeril et [[Sylvie Simon]] (on peut consulter en cliquant sur les photos une brève présentation de chacun des auteurs).<ref>http://www.thierrysouccar.com/auteurs</ref>.

En contre-partie en quelque sorte, Thierry Souccar fait partie de l'équipe de [[Santé Nature Innovation]]<ref>http://www.altherr-do.ch/files/Arthrose_nutrition.pdf</ref> en compagnie, entre autres, d'[[Henri Joyeux]] et fait également partie du conseil scientifique de [[NUTRI-SANTE PREVENTION]], en compagnie, de Philippe Neaulieu, [[Luc Bodin]], Yves Cassard, [[Jean-Paul Curtay]], Michel de Lorgeril, Philippe Fievet, Dominique Hoareau, Françoise Jadas (qui fait la synthèse de l’enseignement des Pr [[Henri Joyeux|Joyeux]], Servan Schreiber, Drs [[Catherine Kousmine|Kousmine]], [[Jean Seignalet|Seignalet]], [[Robert Masson|Masson]], Passeberg), David O’Hare, [[Robert Masson]], Alexandre Racanière, [[Jean-Marc Robin]]<ref>http://nutri-sante-prevention.org/comite-scientifique/</ref>.

En contre-partie en quelque sorte, Thierry Souccar fait partie de l'équipe de [[Santé Nature Innovation]]<ref>http://www.altherr-do.ch/files/Arthrose_nutrition.pdf</ref> en compagnie, entre autres, d'[[Henri Joyeux]] et fait également partie du conseil scientifique de [[NUTRI-SANTE PREVENTION]], en compagnie, de Philippe Neaulieu, [[Luc Bodin]], Yves Cassard, [[Jean-Paul Curtay]], Michel de Lorgeril, Philippe Fievet, Dominique Hoareau, Françoise Jadas (qui fait la synthèse de l’enseignement des Pr [[Henri Joyeux|Joyeux]], Servan Schreiber, Drs [[Catherine Kousmine|Kousmine]], [[Jean Seignalet|Seignalet]], [[Robert Masson|Masson]], Passeberg), David O’Hare, [[Robert Masson]], Alexandre Racanière, [[Jean-Marc Robin]]<ref>http://nutri-sante-prevention.org/comite-scientifique/</ref>.