Catherine Kousmine

Catherine Kousmine Source Wikipedia

Catherine Kousmine, née le 17 septembre 1904 à Khvalynsk, en Russie, et morte le 24 août 1992 à Lutry, en Suisse, était une femme médecin de médecine alternative d'origine russe qui avait obtenu son diplôme de médecin en Suisse. Elle était l'une des fondatrices de la médecine orthomoléculaire et a développé son propre régime alimentaire contre le cancer. Un autre de ses domaines de recherche était l'étude des graisses.

Les points de vue de Kousmine et de son régime alimentaire contre le cancer n'ont reçu aucun accueil scientifique notable . Ses déclarations sur l'équilibre acido-basique de l'homme sont incompatibles avec les découvertes scientifiques. Il n'existe aucune preuve de son efficacité comme régime alimentaire contre le cancer et pour le traitement de la sclérose en plaques (SEP). La Multiple Sklerosis Internationale Vereinigung (MSIF) [Association Internationale de la Sclérose en Plaques] a décrit cette méthode comme inefficace pour le traitement de la SEP.

Kousmine s'est également fait connaître dans le monde francophone pour son plaidoyer en faveur de la "crème Budwig" qui se fonde sur des considérations de la chimiste allemande Johanna Budwig.

Marion Kaplan, naturopathe près de Toulon, aurait été, selon ses propres déclarations, formé par Catherine Kousmine en Suisse et propose les mêmes thérapies.

Courte biographie

Catherine Kousmine est née en Russie, est venue en Suisse avec sa famille en 1918 et y a étudié la médecine. Elle s'est spécialisée en pédiatrie et a travaillé à Zurich à la clinique pédiatrique de Guido Fanconi. Elle a ensuite poursuivi ses études à Vienne. Après son retour en Suisse, Kousmine a travaillé cependant comme médecin généraliste, car le diplôme autrichien en pédiatrie n'était pas reconnu en Suisse.

Recherches personnelles

Kousmine a installé un laboratoire dans sa cuisine où elle a effectué des expériences sur des animaux avec des souris. Elle était convaincue que l'alimentation avait un impact sur le cancer et qu'il était possible de guérir la maladie par un régime alimentaire spécial contre le cancer.

Son régime contre le cancer est lié aux idées de la chimiste allemande Johanna Budwig, l'inventrice du controversé régime alimentaire Öl-Eiweißkost (huile-protéine-Budwig).

Théories sur carcinogénèse

Kousmine a développé sa théorie personnelle sur le développement du cancer. D'après ses études privées sur la souris, elle voulait avoir découvert qu'il fallait comprendre le cancer comme une sorte de défense physique contre les substances toxiques et non comme un phénomène incontrôlé ou incontrôlable. Des analogies peuvent être trouvées dans des hypothèses pseudo-médicales sur le développement du cancer par l'ancien médecin allemand Ryke Geerd Hamer (inventeur de la Médecine Nouvelle Germanique), la Biologie Totale d'après Sabbah, en métamédecine et en thérapie synergétique.

Kousmine était également d'avis que les maladies graves étaient dues à une perturbation de l'équilibre acido-basique dans l'organisme. Elle est partie de l'idée dépassée que ce déséquilibre pouvait être attribué à une malnutrition due à un trop grand nombre d'aliments acidogènes. Elle a utilisé des tests urinaires simples pour déterminer le pH de l'urine et prescrit des sels minéraux basiques sous forme de comprimés ou de poudre (appelée poudre de base Nimbasit, Erbasit ou Alkala N) si le pH de l'urine était inférieur à la limite du pH 7. Cependant, le pH de l'urine n'est pas constant et fluctue tout au long de la journée. Elle ne permet pas non plus de tirer des conclusions sur l'acidose réelle. Le pH de l'urine est également soumis à d'autres influences qui n'ont rien à voir avec l'alimentation.

Les cinq pilliers de la méthode Kousmine

Cette approche constitue ce que l'on appelle la "Méthode Kousmine".

• une alimentation saine
• une complémentation en nutriments
• l’hygiène intestinale: Ainsi, chez un sujet malade, la simple correction de l’alimentation ne suffit plus et il faut avoir recours à des lavements rectaux, geste simple et facile qui se montre très efficace. Ce lavement sera suivi d’une instillation de 60 ml d’huile vierge riche en vitamines F.
• lutter contre l’acidification anormale de l’organisme
• l'immuno-modulation.

Cette méthode est aujourd'hui perpétuée par la fondation Dr Catherine Kousmine en Suisse, 39 Rue de la Madeleine, 1800 Vevey. En France cette approche est promue par l'Association Kousmine Française (A.K.F. ou AKF), adresse: 13 rue d'Heidesheim 21130 Auxonne. où Henri Joyeux est, occasionnellement, conférencier qui mentionne dans ses liens utiles le centre Vitaregen créé en Espagne par Claude Lagarde fondateur de Nutergia et l'Association (Jean Seignalet. Voir aussi les partenaires de l'AKF, en fait les sites vendeurs, entre autres, des produits Kousmine.

Les produits Kousmine

Ici les produits Kousmine, fabriqués et distribués en France par le laboratoire Nutergia du Dr. en pharmacie Claude Lagarde; certains produits Kousmine ont même été conçus par la fondation Kousmine en collaboration avec le laboratoire Nutergia. Ajoutons aussi que la fondation Kousmine préconise la consommation de la Crème Budwig ainsi nommée en hommage à Johanna Budwig (une amie de Me Kousmine) qui est distribuée par Nutergia. La Fondation Kousmine Française [AKF] reçoit un appui du Dr Henri Joyeux qui y fait des interventions, par exemple aux rencontres Kousmine du 28 mai 2011 à 20h30: L’alimentation dans la prévention des cancers Pr Henri JOYEUX, Professeur de cancérologie et chirurgie digestive à la faculté de médecine de montpellier. Le Pr Henri Joyeux, un ami du pharmacien Claude Lagarde, est pourtant bien placé pour savoir si les lavements rectaux suivis d’une instillation de 60 ml d’huile vierge riche en vitamines F sont recommandés et bénéfiques à titre préventif ou à titre curatif.

Un autre diffuseur des produits Kousmine est le laboratoire Parinat: Gamme de la Fondation du Dr Catherine Kousmine: Le complément acido'kyl est diffusé en exclusivité par Parinat qui soutient activement la Fondation du Dr Catherine Kousmine.

Les critiques à la médecine "allopathique conventionnelle", qui affirment que les maladies relèvent d'un choc émotionnel, en particulier les partisans de de la NMG et de la Biologie Totale, ou les tenants des médecines parallèles, conseillent toutes sortes de régimes alimentaires qui auraient, disent-ils, des capacités à soigner les maladies graves, et préconisent, entre autres, le régime Kousmine.

Un des produits phares de la méthode Kousmine est la Crème Budwig.

Pas d'assentiment de la part de la communauté scientifique

Sur Wikipedia.fr, on lit à la rubrique Critiques: Les travaux de Catherine Kousmine n'ont pas reçu l'assentiment de la communauté scientifique. On leur a reproché leur absence de fondements scientifiques, le simplisme des raisonnements tenus et l'absence de méthodologie fiable (notamment le fait qu'aucun groupe de contrôle n'ait été publié).

Wikipedia cite un document publié par le Comité médical de la Féderation Internationale de la Sclérose en plaque (FISEP) à propos de la méthode Kousmine:

Il s’agit d’un régime à haute teneur en fibres, contenant peu de matières grasses et de sucre concentré, auguel sont ajoutées des vitamines A, D, E, C et celles du groupe B.
Dans son livre intitulé La sclérose en plaques est guérissable, la Dre. Catherine Kousmine, médecin suisse, prétend avoir diagnostiqué et guéri 55 personnes atteintes de sclérose en plaques. Elle soutient que la SEP est attribuable à un mauvais régime alimentaire et recommande de ne manger qu’une petite quantité de fruits frais pendant deux ou trois jours, puis d’éviter de consommer de la viande pendant deux ou trois mois.
Il n’y a pas de preuve que la SEP soit attribuable à un mauvais régime ou à des carences alimentaires. Ce régime n’a pas fait l’objet d’un essai contrôlé.
Un régime équilibré, faible en matières grasses et riche en fibres alimentaires est recommandable à la grande majorité des gens.
Conclusion:Il n’existe aucune preuve de l’efficacité de ce régime chez les personnes atteintes de SEP, bien que la plupart des gens aient avantage à adopter un régime faible en matières grasses.
Avis du Comité médical de la FISEP (Fédération Internationale de la Sclérose En Plaque: Ce régime n’a aucun fondement scientifique généralement accepté et n’a jamais fait l’objet d’un essai contrôlé.

Citation

"Le tissu cancéreux se construit pour capter les micro-organismes et les toxines en circulation dans le sang."
"Si le malade est en mauvais état, il est préférable de le préparer à l’opération pendant quelques semaines ou quelques mois en appliquant les mesures décrites. On constate alors que la tumeur s’arrête de croître, parfois même diminue de volume, ..."

Une explication pour le moins curieuse de l'origine des cancers; c'est cette théorie qui est à l'origine de la préconisation des lavements. Et la phrase "la tumeur s'arrête de croître, parfois diminue de volume ..." fait espérer et rêver les patients gravement atteints, et les fait parfois arrêter à leurs traitements conventionnels

La fondation Kousmine

Elle a été créée en 1985, et est devenue l'Association Médicale Kousmine Internationale (A.M.K.I.). Siège : Rue de la Madeleine, 39 - 1800 Vevey - Suisse. Membres d'honneur : les Drs Luc Moudon, Françoise Wilhelmi de Toledo, Claude Lagarde (docteur en pharmacie), Éric Ménat, Catherine Kousmine, Philippe-Gaston Besson, Alain Bondil et Jean-Pierre Lablanchy (voir à propos du Dr Lablanchy les articles ).
L'A.M.K.I. regroupe quatre associations, une en France, une en Italie l'Associatione Medica Italiana Kousmine (A.M.I.K.), une en Espagne L'Association Kousmine Espagne et une en Argentine l'Association Kousmine Argentine, mais aurait aussi des représentants en Belgique et en Allemagne.

L'inefficacité du régime alimentaire de Catherine Kousmine contre le cancer et la Sclérose en Plaques n'a pas dissuadé l'Association Médicale Kousmine Internationale de continuer à prôner son régime alimentaire ni à organiser des cours de formation pour professionnels etc., au risque de nourrir des espoirs infondés de malades.

Liens externes

• http://www.miviludes.gouv.fr/sites/default/files/publications/francais/ra2010_mise_en_ligne.pdf Voir page 141. Le rapport 2010 de la Miviludes, dans la rubrique "Les « méthodes » offertes aux malades" (à propos du cancer), consacre dans un paragraphe "Les traitements par ingestion de produits divers" un passage à la Crème Budwig:
  Johanna Budwig prétend s’attaquer au cancer en faisant ingérer au malade de l’huile essentielle de lin non chauffée et non traitée et du lait caillé, appelé la Crème Budwig, connue en France par l’intermédiaire de Catherine Kousmine, installée en Suisse.
  Pour les adeptes de Johanna Budwig, « cette méthode est prouvée mais elle serait étouffée par l’industrie du cancer ». Elle aurait été nominée à sept reprises pour le prix Nobel de médecine, mais l’industrie pharmaceutique s’y serait opposée. La théorie du complot expliquerait tout.
• http://charlatans.info/naturo.shtml Voir vers la fin de l'article: Bien que les ouvrages de Kousmine se soient bien vendus, notamment auprès de ceux qui, éprouvés par l'annonce de leur maladie et de leur traitement, se sont tournés vers tout et n'importe quoi, son traitement naturopathe n'a jamais sauvé qui que se soit ni fait mieux que les traitements classiques.
• http://www.oocities.org/hotsprings/7627/med_paralleles.pdf Article intitulé "Médecines parallèles, complémentaires, alternatives et cancer" par Pr Simon Schraub publié par le Centre Paul Strauss, centre régional de lutte contre le cancer. On y voit que le Régime Dr Kousmine et l'Instinctothérapie sont des méthodes utilisées de façon Alternative et non de façon Complémentaire, de même que Jus de légumes (Breuss) et les Traitements de Beljanski.
• http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/bien-manger/les-regimes-sante/le-regime-prehistorique/le-regime-paleolithique.html Voir ici le régime paléolithique de Jean Seignalet qui est inspiré de l'instinctothérapie de Burger et du régime Kousmine

Voir aussi

• Crème Budwig
• Johanna Budwig