* http://www.julienvenesson.fr/le-gluten-est-bien-implique-dans-lautisme/ "Gluten, comment le blé moderne nous intoxique". Auteur : Julien Venesson. Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions. Paru le 20 juin 2013.
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* "Nutrition de la force". Auteur : Julien Venesson, préface de Michael Gundill. Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions. Paru le 7 juillet 2011.
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* "Paléo Nutrition".<ref>http://www.julienvenesson.fr/portfolio/paleo-nutrition/</ref>, Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions, parution prévue pour le 21 août 2014
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* "Assiette de la force". Auteurs: Julien Venesson et Christophe Bonnefont. Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions. Paru le 6 décembre 2012.
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* "Gluten, comment le blé moderne nous intoxique". Auteur : Julien Venesson. Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions. Paru le 20 juin 2013.<ref>http://www.julienvenesson.fr/le-gluten-est-bien-implique-dans-lautisme/<ref/>
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* "Paléo Nutrition". Auteur : Julien Venesson. Editeur : [[Thierry Souccar]] éditions, parution prévue pour le 21 août 2014<ref>http://www.julienvenesson.fr/portfolio/paleo-nutrition/</ref>