Il a créé en 2006 le site d'information LaNutrition.fr<ref>http://www.lanutrition.fr/qui-sommes-nous-/qui-sommes-nous.html</ref>. Ce site présente des données sur l'alimentation et la prévention du vieillissement et des maladies liées à l'âge, et aussi en 2006 la maison d'édition Thierry Souccar Éditions, qui publie des ouvrages dans le domaine de la santé. | Il a créé en 2006 le site d'information LaNutrition.fr<ref>http://www.lanutrition.fr/qui-sommes-nous-/qui-sommes-nous.html</ref>. Ce site présente des données sur l'alimentation et la prévention du vieillissement et des maladies liées à l'âge, et aussi en 2006 la maison d'édition Thierry Souccar Éditions, qui publie des ouvrages dans le domaine de la santé. |