Marion Kaplan est l'inventeur de "l'auto-cuiseur de Marion"<ref>http://www.lhotellerie-restauration.fr/lhotellerie/Articles/M_2703_01_Fevrier_2001/Le-Vitaliseur-de-Marion.html Marion Kaplan a mis au point son auto-cuiseur ou cuit-vapeur avec l'ingénieur André Cocard </ref> à basse témperature qu'elle commercialise depuis les années 90. | Marion Kaplan est l'inventeur de "l'auto-cuiseur de Marion"<ref>http://www.lhotellerie-restauration.fr/lhotellerie/Articles/M_2703_01_Fevrier_2001/Le-Vitaliseur-de-Marion.html Marion Kaplan a mis au point son auto-cuiseur ou cuit-vapeur avec l'ingénieur André Cocard </ref> à basse témperature qu'elle commercialise depuis les années 90. |