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Ligne 1 : + − + + − Elle pensait qu'il existait une dépendance étroite entre notre état de santé et notre alimentation et s'est intéressée au cancer, à la sclérose en plaque et à la polyarthrite chronique évolutive. + − −
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[[image:Catherine_Kousmine.jpg|Catherine Kousmine Source Wikipedia|thumb]]
[[image:Catherine_Kousmine.jpg|Catherine Kousmine Source Wikipedia|thumb]]
Catherine Kousmine, née le 17 septembre 1904 à Khvalynsk, en Russie, et morte le 24 août 1992 à Lutry, en Suisse, était une femme médecin de [[médecine alternative]] d'origine russe qui avait obtenu son diplôme de médecin en Suisse. Elle était l'une des fondatrices de la [[médecine orthomoléculaire]]<ref name='wikifr'>https://fr.wikipedia.org/wiki/Catherine_Kousmine</ref> et a développé son propre régime alimentaire contre le cancer. Un autre de ses domaines de recherche était l'étude des graisses.
'''Catherine Kousmine''', née le 17 septembre 1904 à Khvalynsk, en Russie, et morte le 24 août 1992 à Lutry, en Suisse, est un médecin d'origine russe diplomée en Suisse. Elle est l'une des fondatrices de la [[médecine orthomoléculaire]].
Les points de vue de Kousmine et de son régime alimentaire contre le cancer n'ont reçu aucun accueil scientifique notable <ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Catherine_Kousmine [...] Les travaux de Catherine Kousmine n'ont pas reçu l'assentiment de la communauté scientifique. On leur a reproché leur absence de fondements scientifiques, le simplisme des raisonnements tenus et l'absence de méthodologie fiable (notamment le fait qu'aucun groupe de contrôle n'ait été publié).<br>Ici un lien vers le wikipedia-allemand: Régime Kousmine qui cite la Multiple Sklerosis Internationale Vereinigung (MSIF)</ref>. Ses déclarations sur l'équilibre acido-basique de l'homme sont incompatibles avec les découvertes scientifiques. Il n'existe aucune preuve de son efficacité comme régime alimentaire contre le cancer et pour le traitement de la sclérose en plaques (SEP). La Multiple Sklerosis Internationale Vereinigung (MSIF) [Association Internationale de la Sclérose en Plaques] a décrit cette méthode comme inefficace pour le traitement de la SEP.<ref>http://archive.wikiwix.com/cache/index2.php?url=http%3A%2F%2Fwww.msif.org%2Ffr%2Fsymptoms_treatments%2Fms_the_guide_to_treatment_and_management%2Falternative_therapies_used_by_people_with_ms%2Fmiscellaneous_empirical_treatments%2Fdiet%2Fkousmine_diet.html <br>Régime Kousmine<br>
'''Description''': Il s’agit d’un régime à haute teneur en fibres, contenant peu de matières grasses et de sucre concentré, auguel sont ajoutées des vitamines A, D, E, C et celles du groupe B.<br>'''Rationale''': Dans son livre intitulé La sclérose en plaques est guérissable, Dre. Catherine Kousmine, médecin suisse, prétend avoir diagnostiqué et guéri 55 personnes atteintes de sclérose en plaques. Elle soutient que la SEP est attribuable à un mauvais régime alimentaire et recommande de ne manger qu’une petite quantité de fruits frais pendant deux ou trois jours, puis d’éviter de consommer de la viande pendant deux ou trois mois.<br>'''Evaluation''': Il n’y a pas de preuve que la SEP soit attribuable à un mauvais régime ou à des carences alimentaires. Ce régime n’a pas fait l’objet d’un essai contrôlé.<br>Un régime équilibré, faible en matières grasses et riche en fibres alimentaires est recommandable à la grande majorité des gens.<br>'''Risks''': Les risques sont négligeables.<br>'''Costs''': Inconnu.<br>'''Conclusion''': Il n’existe aucune preuve de l’efficacité de ce régime chez les personnes atteintes de SEP, bien que la plupart des gens aient avantage à adopter un régime faible en matières grasses.<br>'''Committee opinion: Ce régime n’a aucun fondement scientifique généralement accepté et n’a jamais fait l’objet d’un essai contrôlé.'''</ref>
[[Marion Kaplan]], thérapeute près de Toulon, aurait été, selon ses propres déclarations, formé par Catherine Kousmine en Suisse et propose les mêmes thérapies.
[[Marion Kaplan]], thérapeute à Toulon, a été, selon ses propres déclarations, formé par Catherine Kousmine en Suisse et propose les mêmes thérapies.
== Les cinq pilliers de la méthode Kousmine<ref>http://www.solvida.org/000001986709fa002/index.html</ref> ==
== Les cinq pilliers de la méthode Kousmine<ref>http://www.solvida.org/000001986709fa002/index.html</ref> ==