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Il a commencé dans une pharmacie qui préparait ses propres médicaments (pilules, sirop, suppositoires, mélanges de plantes…), ensuite il a été distributeur de médicaments, avant de racheter une herboristerie en 1972. Il dirige l’Herboristerie du Palais Royal situé au cœur de Paris.
 
Il a commencé dans une pharmacie qui préparait ses propres médicaments (pilules, sirop, suppositoires, mélanges de plantes…), ensuite il a été distributeur de médicaments, avant de racheter une herboristerie en 1972. Il dirige l’Herboristerie du Palais Royal situé au cœur de Paris.
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Michel Pierre co-organise chaque année le Congrès des herboristes, entre autres avec l’[[IPSN]] (Institut pour la Protection de la Santé Naturelle).
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Michel Pierre co-organise chaque année le Congrès des herboristes, entre autres avec l’[[IPSN]] (Institut pour la Protection de la Santé Naturelle). Il a fait partie jusqu'en 2015 du Comité d’éthique de l'[[IPSN]].
    
Le diplôme d'herboriste a été supprimé en 1941 par Pétain sous la pression de certains pharmaciens. Cette suppression est regrettable, cependant 148 plantes médicinales restent en vente libre (et peuvent être
 
Le diplôme d'herboriste a été supprimé en 1941 par Pétain sous la pression de certains pharmaciens. Cette suppression est regrettable, cependant 148 plantes médicinales restent en vente libre (et peuvent être
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