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Il est Membre du comité scientifique du CFNA<ref>http://www.cfna.be/comite-scientifique/dr-jean-paul-curtay/#</ref>, Centre de formation en Nutrithérapie & Phytothérapie Appliquées belge, où les formations sont dispensées en phytothérapie par le Dr. Marc Jacquemin et en nutrithérapie par lui-même, il n'y est pas précisé d'où provient son titre de docteur.
Il est Membre du comité scientifique du CFNA<ref>http://www.cfna.be/comite-scientifique/dr-jean-paul-curtay/#</ref>, Centre de formation en Nutrithérapie & Phytothérapie Appliquées belge, où les formations sont dispensées en phytothérapie par le Dr. Marc Jacquemin et en nutrithérapie par lui-même, il n'y est pas précisé d'où provient son titre de docteur.
Ses activités d'enseignement, en compagnie du Dr. Franck GIGON et de François Couplan (ce dernier, entre autres, collaborateur de la revue [[Néosanté]] d'[[Yves Rasir]]), sont aussi basée à l'Institut Européen de Nutrithérapie & Phytothérapie Appliquées (IENPA, siège au Puy-en-Velay).<ref>http://ienpa.com/#</ref> Les "liens utiles" de cet organisme mentionnent, outre les sites des enseignants de l'IENPA, les sites de [[Thierry Souccar]], de santé-verte de Michel De Lorgeril<ref>http://www.sante-verte.fr/ Site de Michel de Lorgeril</ref>, d'ARTAC du Pr Dominique Belpomme<ref>http://www.artac.info Site ARTAC de Dominque Belpomme</ref>, de Passeportsanté et de [[Bruno Comby]]]<ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/preface-stress.htm</ref>.
Ses activités d'enseignement (en compagnie du Dr. Franck GIGON et de François Couplan - ce dernier, entre autres, collaborateur de la revue [[Néosanté]] d'[[Yves Rasir]])), se font également au sein du l'Institut Européen de Nutrithérapie & Phytothérapie Appliquées (IENPA, siège au Puy-en-Velay).<ref>http://ienpa.com/#</ref> Les "liens utiles" de cet organisme mentionnent, outre les sites des enseignants de l'IENPA, les sites de [[Thierry Souccar]], de santé-verte de Michel De Lorgeril<ref>http://www.sante-verte.fr/ Site de Michel de Lorgeril</ref>, d'ARTAC du Pr Dominique Belpomme<ref>http://www.artac.info Site ARTAC de Dominque Belpomme</ref>, de Passeportsanté et de [[Bruno Comby]]]<ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/preface-stress.htm</ref>.
Il mentionne être membre de l'académie des sciences de New-York. Cette académie avait autrefois des membres éminents, tels qu'Albert Einstein, cependant, l'adhésion se fait aujourd'hui non par élection ou nomination, mais simplement en payant une cotisation annuelle. Il n'y a pas de sélection des membres sur des critères de qualité scientifique.
Il mentionne être membre de l'académie des sciences de New-York. Cette académie avait autrefois des membres éminents, tels qu'Albert Einstein, cependant, l'adhésion se fait aujourd'hui non par élection ou nomination, mais simplement en payant une cotisation annuelle. Il n'y a pas de sélection des membres sur des critères de qualité scientifique.
* Le Guide familial des aliments soigneurs de Jean-Paul Curtay et Rose Razafimbelo (9 mars 2005). Rose Razafimbelo avait déjà écrit "La nouvelle façon de se nourrir la nutrithérapie, paru en avril 1997, et devint la secrétaire de la Société de Médecine Nutritionnelle en 1998 à sa création
* Le Guide familial des aliments soigneurs de Jean-Paul Curtay et Rose Razafimbelo (9 mars 2005). Rose Razafimbelo avait déjà écrit "La nouvelle façon de se nourrir la nutrithérapie, paru en avril 1997, et devint la secrétaire de la Société de Médecine Nutritionnelle en 1998 à sa création
* La nouvelle façon de se nourrir : la nutrithérapie de Rose Razafimbelo et Jean-Paul Curtay (20 juin 2005)
* La nouvelle façon de se nourrir : la nutrithérapie de Rose Razafimbelo et Jean-Paul Curtay (20 juin 2005)
* Priorité au caractère : Nouvelles bases pour le Métier de Parent et la politique éducative de Paul Curtay, Jean-Paul Curtay et Jacques Chaban-Delmas (12 octobre 2006)
* Okinawa, un programme global pour mieux vivre de Jean-Marie Robine et Jean-Paul Curtay (8 novembre 2006)
* Okinawa, un programme global pour mieux vivre de Jean-Marie Robine et Jean-Paul Curtay (8 novembre 2006)
* Jus de Grenade Fermenté de Docteur Jean-Paul Curtay et [[Henri Joyeux]] (5 novembre 2010); C'est une réédition d'un livre édité en 2008 et dont il y aura une autre réédition en 2012
* Jus de Grenade Fermenté de Docteur Jean-Paul Curtay et [[Henri Joyeux]] (5 novembre 2010); C'est une réédition d'un livre édité en 2008 et dont il y aura une autre réédition en 2012