Les vitamines et les compléments ont été exemptés aux États-Unis des réglementations exigeant des preuves de sécurité et d'efficacité, en grande partie grâce à l'activisme des défenseurs de la liberté de la santé. La croyance selon laquelle les suppléments et les vitamines peuvent améliorer de manière démontrable la santé ou la longévité et que leur utilisation n'a pas de conséquences négatives n'est pas largement acceptée par la communauté médicale.<ref>[http://www.ahrq.gov/clinic/uspstf/uspsvita.htm Counseling for Vitamin Supplementation to Prevent Cancer and Cardiovascular Disease], from the [[U.S. Preventive Services Task Force]]. Released June 2003; accessed 28 September 2007.</ref> Très rarement, de fortes doses de certaines vitamines entraînent un empoisonnement aux vitamines (hypervitaminose).<ref>https://web.archive.org/web/20110105180120/http://poison.org/prevent/documents/TESS%20Annual%20Report%202004.pdf</ref> | Les vitamines et les compléments ont été exemptés aux États-Unis des réglementations exigeant des preuves de sécurité et d'efficacité, en grande partie grâce à l'activisme des défenseurs de la liberté de la santé. La croyance selon laquelle les suppléments et les vitamines peuvent améliorer de manière démontrable la santé ou la longévité et que leur utilisation n'a pas de conséquences négatives n'est pas largement acceptée par la communauté médicale.<ref>[http://www.ahrq.gov/clinic/uspstf/uspsvita.htm Counseling for Vitamin Supplementation to Prevent Cancer and Cardiovascular Disease], from the [[U.S. Preventive Services Task Force]]. Released June 2003; accessed 28 September 2007.</ref> Très rarement, de fortes doses de certaines vitamines entraînent un empoisonnement aux vitamines (hypervitaminose).<ref>https://web.archive.org/web/20110105180120/http://poison.org/prevent/documents/TESS%20Annual%20Report%202004.pdf</ref> |