Modifications

Le Dr Seignalet donne cinq grandes règles à suivre pour :

Le Dr Seignalet donne cinq grandes règles à suivre pour :

* Exclure les céréales à l’exception du riz et du sarrasin

* [[Régime sans gluten et sans caséine|Exclure les céréales à l’exception du riz et du sarrasin]]

* Exclure les laits animaux et leurs dérivés

* [[Régime sans gluten et sans caséine|Exclure les laits animaux et leurs dérivés]]

* Consommer une majorité de produits crus (viandes, poissons et œufs compris)

* Consommer une majorité de produits crus (viandes, poissons et œufs compris)

* Utiliser des huiles végétales vierges, obtenues par première pression à froid

* Utiliser des huiles végétales vierges, obtenues par première pression à froid

Le régime Seignalet est inspiré de la diète paléolithique, de l'instinctothérapie (de [[Guy Claude Burger]])<ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/joyeux-seignalet.htm La page critique du Pr J Flexinos à propos du livre "L'ALIMENTATION ou la troisième médecine" de Jean Seignalet préfacé par le Prof. [[Henri Joyeux]])</ref> <ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/joyeux-seignalet.htm#** </ref> et du [[Catherine Kousmine|régime Kousmine]].  

Le régime Seignalet est inspiré de la diète paléolithique, de l'instinctothérapie (de [[Guy Claude Burger]])<ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/joyeux-seignalet.htm La page critique du Pr J Flexinos à propos du livre "L'ALIMENTATION ou la troisième médecine" de Jean Seignalet préfacé par le Prof. [[Henri Joyeux]])</ref> <ref>http://joyeux-bio.pagesperso-orange.fr/joyeux-seignalet.htm#** </ref> et du [[Catherine Kousmine|régime Kousmine]].  

Selon Seignalet une mauvaise alimentation aboutit à une pathologie d'encrassage du corps qui peut induire le diabète sucré de la maturité (encrassage du pancréas endocrine, des muscles et du tissu adipeux), la fibromyalgie primitive (encrassage des muscles, des tendons et du cerveau), l'arthrose (encrassage des cellules du cartilage) et certains cancers (encrassage provoquant des altérations génétiques transformant une cellule normale en cellule maligne). Cet encrassage a aussi des effets au niveau de la peau : acné, psoriasis, au niveau du colon : colite, maladie de Crohn, au niveau des bronches : bronchite chronique, asthme et au niveau de la sphère ORL : infections récidivantes, rhume des foins, maladie de Behçet.

Selon Seignalet une mauvaise alimentation aboutit à une pathologie d'[[Détoxination|encrassage du corps]] qui peut induire le diabète sucré de la maturité ([[Détoxination|encrassage du pancréas endocrine, des muscles et du tissu adipeux]]), la fibromyalgie primitive ([[Détoxination|encrassage des muscles, des tendons et du cerveau]]), l'arthrose ([[Détoxination|encrassage des cellules du cartilage]]) et certains cancers ([[Détoxination|encrassage provoquant des altérations génétiques transformant une cellule normale en cellule maligne]]). Cet [[Détoxination|encrassage a aussi des effets au niveau de la peau]] : acné, psoriasis, au niveau du colon : colite, maladie de Crohn, au niveau des bronches : bronchite chronique, asthme et au niveau de la sphère ORL : infections récidivantes, rhume des foins, maladie de Behçet.

Seignalet préconise le traitement de ces diverses maladies par son régime alimentaire de type ancestral qui serait très souvent et très profondément efficace et qui améliorerait considérablement ou '''mettrait en rémission complète les malades'''.

Seignalet préconise le traitement de ces diverses maladies par son régime alimentaire de type ancestral qui serait très souvent et très profondément efficace et qui améliorerait considérablement ou '''mettrait en rémission complète les malades'''.

Ces affirmations éveillent l'intérêt des personnes atteintes de maladies graves et des partisants des méthodes de [[Médecine alternative]], mais les mécanismes d’action proposés par Seignalet pour expliquer les pathogénies liées à certains aliments et l'efficacité de leur suppression ne sont pas prouvés scientifiquement<ref>http://www.atoute.org/dcforum/DCForumID5/6900.html</ref> <ref>http://www.atoute.org/n/forum/showthread.php?t=10711&highlight=Seignalet</ref>.

Ces affirmations éveillent l'intérêt des personnes atteintes de maladies graves et des partisans des méthodes de [[Médecine alternative]], mais les mécanismes d’action proposés par Seignalet pour expliquer les pathogénies liées à certains aliments et l'efficacité de leur suppression ne sont pas prouvés scientifiquement<ref>http://www.atoute.org/dcforum/DCForumID5/6900.html</ref> <ref>http://www.atoute.org/n/forum/showthread.php?t=10711&highlight=Seignalet</ref>.

== La critique du Pr Jacques Flexinos (ancien chef de service au CHU de Toulouse-Rangueil) ==

== La critique du Pr Jacques Flexinos (ancien chef de service au CHU de Toulouse-Rangueil) ==

== La positions des autorités de santé sur les régimes sans gluten et/ou sans caséine ==

== La positions des autorités de santé sur les régimes sans gluten et/ou sans caséine ==

* http://opdq.org/?nouvelle=regime-sans-gluten-une-mise-en-garde-simpose Communiqué de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec publié le 8 juillet 2013 [...] Le régime sans gluten est restrictif, complexe et, par conséquent, déconseillé sans indication médicale. Il comporte des risques de monotonie alimentaire et de carences nutritionnelles (fibres, vitamines et minéraux) ainsi que des risques de surconsommation alimentaire par compensation (sucre, gras, sel). Il n’est pas plus sain que l’alimentation basée sur les recommandations nutritionnelles de Santé Canada et il ne permet pas de prévenir l’apparition de maladies liées au gluten.

* http://opdq.org/?nouvelle=regime-sans-gluten-une-mise-en-garde-simpose Communiqué de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec publié le 8 juillet 2013 [...] [[Régime sans gluten et sans caséine|Le régime sans gluten]] est restrictif, complexe et, par conséquent, déconseillé sans indication médicale. Il comporte des risques de monotonie alimentaire et de carences nutritionnelles (fibres, vitamines et minéraux) ainsi que des risques de surconsommation alimentaire par compensation (sucre, gras, sel). Il n’est pas plus sain que l’alimentation basée sur les recommandations nutritionnelles de Santé Canada et il ne permet pas de prévenir l’apparition de maladies liées au gluten.

* http://www.cmq.org/fr/public/profil/commun/AProposOrdre/~/media/Files/Revue/CMQ_LeCollege_Ete2013.pdf?71315#24 La même mise en a été mise en publiée par le le Collège des médecins du Québec dans sa revue de l'été 2013 (pages 24 et 25) '''avec une liste Références et lectures suggérées  à l'appui'''

* http://www.cmq.org/fr/public/profil/commun/AProposOrdre/~/media/Files/Revue/CMQ_LeCollege_Ete2013.pdf?71315#24 La même mise en garde a été mise en publiée par le le Collège des médecins du Québec dans sa revue de l'été 2013 (pages 24 et 25) '''avec une liste Références et lectures suggérées  à l'appui'''

* https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT-Ra-Autisme.pdf "Efficacité et innocuité des régimes sans gluten et sans caséine proposés à des enfants présentant des troubles envahissants du développement (autisme et syndromes apparentés)" publié en avril 2009 par l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments). Ce volumineux dossier de 101 pages s'explique par l'utilisation de ce régime pour soi-disant soigner sinon guérir les enfants autistes ou atteints de troubles du spectre autistique. Pourtant les partisans de ce régime n'en démordent pas "Le gluten est bien impliqué dans l’autisme" publie [[Julien Venesson]] dans son blog sur le site de [[Thierry Souccar]].<ref>http://www.thierrysouccar.com/blog/le-gluten-est-bien-implique-dans-lautisme</ref>

* https://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT-Ra-Autisme.pdf "Efficacité et innocuité des [[Régime sans gluten et sans caséine|régimes sans gluten et sans caséine]] proposés à des enfants présentant des troubles envahissants du développement (autisme et syndromes apparentés)" publié en avril 2009 par l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments). Ce volumineux dossier de 101 pages s'explique par l'utilisation de ce régime pour soi-disant soigner sinon guérir les enfants autistes ou atteints de troubles du spectre autistique. Pourtant les partisans de ce régime n'en démordent pas "Le gluten est bien impliqué dans l’autisme" publie [[Julien Venesson]] dans son blog sur le site de [[Thierry Souccar]]<ref>http://www.thierrysouccar.com/blog/le-gluten-est-bien-implique-dans-lautisme</ref>.

== Liens externes ==

== Liens externes ==