'''Paul Shattock''' est un chercheur anglais sur l'autisme qui était autrefois directeur de l'Autism Research Unit (et qui est maintenant le directeur de Education and Services for People with Autism) à l'Université de Sunderland. Il est connu pour sa recherche controversée sur la thérapie alimentaire et l'autisme affirmant que les enfants autistes pourraient avoir "un intestin perméable" qui permet à certains peptides de passer dans le système sanguin et a produit des preuves qu'ils en excrètent des taux anormalement élevés.<ref>http://www.dailymail.co.uk/health/article-48156/Could-diet-beat-autism.html "Could this diet beat autism?" (Ce régime alimentaire pourrait battre l'autisme ?), publié dans The Daily Mail, signé Fleur Brennan (anglais)</ref> Suite à cette spéculation, il a promu l'utilisation du régime [[SGSC|sans gluten et sans caséine (SGSC)]] pour améliorer les symptômes de l'autisme, une théorie qu'il a développée de concert avec [[Karl Reichelt|Karl Ludvig Reichelt]]. Il a été nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique en 1998.<ref>http://www.fabresearch.org/548 Food and Behaviour Research: Mr Paul Shattock (OBE)</ref> En outre, il a affirmé qu'une protéine se trouvant dans le lait pourrait jouer un rôle dans l'étiologie de l'autisme.<ref>http://www.abc.net.au/worldtoday/stories/s726052.htm "The World Today - Autism, milk link played down". Publié sur Abc.net.au, le 13 novembre 2002</ref> Il est également le président élu de la World Autism Organization (Organisation mondiale de l'autisme). | '''Paul Shattock''' est un chercheur anglais sur l'autisme qui était autrefois directeur de l'Autism Research Unit (et qui est maintenant le directeur de Education and Services for People with Autism) à l'Université de Sunderland. Il est connu pour sa recherche controversée sur la thérapie alimentaire et l'autisme affirmant que les enfants autistes pourraient avoir "un intestin perméable" qui permet à certains peptides de passer dans le système sanguin et a produit des preuves qu'ils en excrètent des taux anormalement élevés.<ref>http://www.dailymail.co.uk/health/article-48156/Could-diet-beat-autism.html "Could this diet beat autism?" (Ce régime alimentaire pourrait battre l'autisme ?), publié dans The Daily Mail, signé Fleur Brennan (anglais)</ref> Suite à cette spéculation, il a promu l'utilisation du régime [[SGSC|sans gluten et sans caséine (SGSC)]] pour améliorer les symptômes de l'autisme, une théorie qu'il a développée de concert avec [[Karl Reichelt|Karl Ludvig Reichelt]]. Il a été nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique en 1998.<ref>http://www.fabresearch.org/548 Food and Behaviour Research: Mr Paul Shattock (OBE)</ref> En outre, il a affirmé qu'une protéine se trouvant dans le lait pourrait jouer un rôle dans l'étiologie de l'autisme.<ref>http://www.abc.net.au/worldtoday/stories/s726052.htm "The World Today - Autism, milk link played down". Publié sur Abc.net.au, le 13 novembre 2002</ref> Il est également le président élu de la World Autism Organization (Organisation mondiale de l'autisme). |