Nachtmilchkristalle

(Bild: Milchkristalle GmbH, München)

Unter der Bezeichnung Nachtmilchkristalle wird Milchpulver aus getrockneter Kuhmilch von nachts gemolkenen Kühen angeboten. Dieses Lebensmittel soll eine hohe Konzentration des Hormons Melatonin aufweisen und schlaffördernde Effekte haben. Ein Beutel Nachtmilchkritalle kostet pro 9 Gramm Packung etwa 1,55€ (Kilopreis von rund 173 Euro).

Hersteller im deutschsprachigen Raum ist die Münchener Milchkristalle GmbH des deutschen Kaufmanns Tony Gnann, die auch Inhaberin eines Patents zur Milcherzeugung ist.

Die Verarbeitung der Milch zum endgültigen Produkt erfolgt durch Gefriertrocknung unter Vakuum. Die milchgebenden Kühe werden tagsüber künstlich beleuchtet.

Zur Glaubhaftmachung ihres Produktes verweist die Milchkristalle GmbH auf eine Kleinstudie der "Innovationsförderung Weihenstefan".

Der Gehalt an Melatonin ist in den angebotenen Nachtmilchkristall-Produkten jedoch verschwindend gering. Um die Wirkung einer Tablette mit 2 mg Melatonin zu erreichen, müssten 2 Millionen Portionen eingenommen werden. Zudem ist Melatonin kein klassisches Schlafmittel und steht auch nicht als solches in Apotheken zur Verfügung.

Literatur

• Nachtmilchkristalle gegen Schlaflosigkeit sind Unsinn, Artikel in "Deutsches Ärzteblatt" vom 17. Juni 2010

• Heiko Dustmann, Horst Weißsieker, Ralf Wetendorf: Wirksamkeit eines Milchprodukts mit nativ erhöhtem Melatoningehalt, Artikel in "Der Lebensmittelbrief" - Innovationsberatung Weihenstephan.[2]

Weblinks

• http://gutepillen-schlechtepillen.de/pages/archiv/jahrgang-2010/nr.-3-maijuni-2010/aufgespiesst-ndash-aus-internet-und-werbung-melatonin-haltige-nachtmilchkristalle.php
• http://www.aerzteblatt.de/nachrichten/41634/Nachtmilchkristalle_gegen_Schlaflosigkeit_sind_Unsinn.htm