*Schwarz, Matthis (Hrsg.): [http://www.uni-kassel.de/upress/online/frei/978-3-89958-121-8.volltext.frei.pdf Fleisch oder Nudeln - Ernährungsempfehlungen auf Schlingerkurs], Tagungsband Universität Kassel, 2005 | *Schwarz, Matthis (Hrsg.): [http://www.uni-kassel.de/upress/online/frei/978-3-89958-121-8.volltext.frei.pdf Fleisch oder Nudeln - Ernährungsempfehlungen auf Schlingerkurs], Tagungsband Universität Kassel, 2005 |