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==Beworbene Anwendungsgebiete==
==Beworbene Anwendungsgebiete==
Basisches-Wasser-Produkte unterschiedlicher Art sind auf dem [[Esoterik]]markt zu finden und werden mit stets positiven gesundheitsbezogenen Aussagen beworben. Entsprechende Produkte (auch [[Basische Ernährung|"basische Ernährung" oder "Basennahrung"]]) sind in einem Zusammenhang zu Hypothesen in der [[Alternativmedizin]] zu sehen, nach denen ein großer Teil der Bevölkerung [[Übersäuerung|"übersäuert"]] sei, was zwangsläufig zur Entstehung zahlreicher Krankheiten führe. In der Werbung für die Produkte wird gerne behauptet, dass Leitungswasser "sauer" sei und daher "basisch" gemacht werden müsse.
Basisches-Wasser-Produkte unterschiedlicher Art sind auf dem [[Esoterik]]markt zu finden und werden mit positiven gesundheitsbezogenen Aussagen beworben. Entsprechende Produkte (auch [[Basische Ernährung|"basische Ernährung" oder "Basennahrung"]]) sind in einem Zusammenhang zu Hypothesen der [[Alternativmedizin]] zu sehen, nach denen ein großer Teil der Bevölkerung [[Übersäuerung|"übersäuert"]] sei, was zwangsläufig zur Entstehung zahlreicher Krankheiten führe. In der Werbung wird gerne behauptet, dass Leitungswasser "sauer" sei und daher "basisch" gemacht werden müsse. Aus Veröffentlichungen zu basischem Wasser ergibt sich, dass Befürworter bei zu trinkendem Wasser einen pH-Wert von 9 bis 9,5 anstreben.
In der wissenschaftlichen Medizin sind die behandlungsbedürftigen Zustände sowohl der Azidose (zu niedriger pH-Wert im Blut) als der der Alkalose (zu hoher pH-Wert im Blut) bekannt. Beide Zustände sind Folge schwerer Erkrankungen und haben mit der Diskussion um basisches Wasser oder eine basische Ernährung nichts zu tun.
In der wissenschaftlichen Medizin sind die behandlungsbedürftigen Zustände sowohl der Azidose (zu niedriger pH-Wert im Blut) als der der Alkalose (zu hoher pH-Wert im Blut) bekannt. Beide Zustände sind Folge schwerer Erkrankungen und haben mit der Diskussion um basisches Wasser oder eine basische Ernährung nichts zu tun.
Wasser selbst hat kaum chemische Puffereigenschaften. Der pH-Wert von Wasser hängt stark von der Anwesenheit gelöster Stoffe im Wasser ab. Das Einblasen von Gasen kann den pH-Wert verändern, so wie auch das Kohlendioxid der Luft (CO2) sich in Regenwasser löst und dabei den pH-Wert von Regenwasser herabsetzt. Da die üblichen Basenwässer ungepufferte Lösungen sind, ergibt sich beim Trinken ein Problem: bei Passage des Magens wird das basische Wasser zu einem großen Teil neutralisiert, da im Magen ein sehr niedriger pH-Wert (etwa 2) vorherrscht und die Magensäure [http://de.wikipedia.org/wiki/Puffer_(Chemie) gepuffert] ist.
Wasser selbst hat kaum chemische Puffereigenschaften. Der pH-Wert von Wasser hängt stark von der Anwesenheit gelöster Stoffe im Wasser ab. Das Einblasen von Gasen kann den pH-Wert verändern, so wie auch das Kohlendioxid der Luft (CO2) sich in Regenwasser löst und dabei den pH-Wert von Regenwasser herabsetzt. Da die üblichen Basenwässer ungepufferte Lösungen sind, ergibt sich beim Trinken ein Problem: bei Passage des Magens wird das basische Wasser zu einem großen Teil neutralisiert, da im Magen ein sehr niedriger pH-Wert (etwa 2) vorherrscht und die Magensäure [http://de.wikipedia.org/wiki/Puffer_(Chemie) gepuffert] ist.
Rechtlich gesehen ist Wasser ein Lebensmittel und der Handel damit unterliegt in der Bundesrepublik Deutschland dem [[LFGB]]-Gesetz. Werbeaussagen zum Lebensmittel Wasser müssen auch konform mit dem Heilmittelwerbegesetz sein.
Rechtlich gesehen ist Wasser ein Lebensmittel und der Handel damit unterliegt in der Bundesrepublik Deutschland dem [[LFGB]]-Gesetz. Werbeaussagen zum Lebensmittel Wasser müssen auch konform mit dem Heilmittelwerbegesetz sein.
Zu unterscheiden sind Fertigprodukte und Vorrichtungen zur Eigenherstellung. Zum Teil finden sich Überschneidungen mit dem Markt für (meist völlig nutzlose) Wasserfilter, [[kolloidales Silber]] oder [[Wasserbelebung]]sprodukte.
Zu unterscheiden sind Fertigprodukte, Zusätze zum Trinkwasser und Vorrichtungen zur Eigenherstellung. Es gibt Überschneidungen mit dem Markt für (häufig nutzlose) Wasserfilter, [[kolloidales Silber]] oder [[Wasserbelebung]]sprodukte.
==Werbeaussagen zu basischem Wasser==
==Werbeaussagen zu basischem Wasser==
*Adipositas/Fettleibigkeit
*Adipositas/Fettleibigkeit
Eine typische unbelegte Werbeaussage zu basischem Wasser bezieht sich auf eine angebliche Wirksamkeit zum so genannten [[Entschlacken]] von Giftstoffen, die jedoch in der Regel nicht benannt werden.
Eine typische unbelegte Werbeaussage zu basischem Wasser ist die angebliche Wirksamkeit zum so genannten [[Entschlacken]] von Giftstoffen. Einige Anbieter werben auch mit "Reverse Aging", das heißt einem "Verjüngungungseffekt".
==Streitfall "basisches Wasser" in der Pseudomedizin-Szene==
==Streitfall "basisches Wasser" in der Pseudomedizin-Szene==
Die Szene der Anhänger [[pseudomedizin]]ischer Produkte und Verfahren ist in zwei Lager gespalten: in das der Anhänger und das der Gegner von basischem Wasser. Dieser Zustand kann sich problemlos halten, da kein oder wenig Wert auf Stellungnahmen von Experten gelegt wird und kommerzielle Interessen für konkurrierende Konzepte vorliegen.
Die Szene der Anhänger [[pseudomedizin]]ischer Produkte und Verfahren ist in zwei Lager gespalten: in das der Anhänger und das der Gegner von basischem Wasser. Dieser Zustand kann sich problemlos halten, da kein oder wenig Wert auf Stellungnahmen von Experten gelegt wird und kommerzielle Interessen für konkurrierende Konzepte vorliegen.
==Fertigprodukte mit "basischem Wasser"==
==Produkte==
===Fertigprodukte===
Es gibt mehrere Anbieter von fertigem basischen Wasser. Diese werben damit, dass die Anschaffungskosten für einen Wasserionisator nicht lohnen würden. Nicht selten werden diese Produkte damit beworben, dass Quellwasser an berühmten Orten ebenfalls "basisch" sei. Da Wasser sowohl Eigenschaften einer schwachen Säure und einer schwachen Base hat, sind derartige Aussagen völlig irrelevant. Anbieter wie Fonssana bieten sowohl basisches wie "saures" Fertigwasser mit pH 2,5 an.
Es gibt mehrere Anbieter von fertigem basischen Wasser. Diese werben damit, dass die Anschaffungskosten für einen Wasserionisator nicht lohnen würden. Nicht selten werden diese Produkte damit beworben, dass Quellwasser an berühmten Orten ebenfalls "basisch" sei. Da Wasser sowohl Eigenschaften einer schwachen Säure und einer schwachen Base hat, sind derartige Aussagen völlig irrelevant. Anbieter wie Fonssana bieten sowohl basisches wie "saures" Fertigwasser mit pH 2,5 an.
Das Produkt [[Superionisiertes Wasser]] ist den Fertigprodukten zuzuordnen.
Das Produkt [[Superionisiertes Wasser]] ist den Fertigprodukten zuzuordnen.
==Produkte zur Eigenherstellung von "basischem Wasser"==
===Zusätze zum Trinkwasser===
Verkauft werden auch Flüssigkeiten, die meist tropfenweise zu trinkendem Wasser beigemengt werden sollen, um damit den pH-Wert auf 9 bis 12 zu erhöhen. Beispiele sind "InnerLight Prime pH Tropfen" und "AlkaLife PH drops". Bei letzteren handelt es sich um ein patentiertes<ref>US 5306511: Alkaline additive for drinking water. Anmelder/Inhaber: Sang Whang Enterprises Inc., Miami, USA. Erfinder: Sang Y Whang. Datum der Patenterteilung: 24. April 1994</ref> Gemisch aus Natronlauge und Kalilauge zum Preis von 30 Euro für 37 ml.
===Geräte zur Herstellung von basischem Wasser===
[[image:Wasserionisierer.jpg|Wasserionisierer-Prinzip|300px|thumb]]
[[image:Wasserionisierer.jpg|Wasserionisierer-Prinzip|300px|thumb]]
Vorrichtungen und Geräte zur Eigenherstellung von basischem Wasser werden meist als elektrisch betriebene so genannte "Wasserionisierer" oder "Wasserteiler" angeboten, die Laugen bis zu einem pH-Wert von 11 herstellen sollen. Diese Wasserionisierer funktionieren nach dem Funktionsprinzip der Elektrolyse. Um einen Stromfluss zu ermöglichen, werden Salze zugesetzt.
Vorrichtungen und Geräte zur Eigenherstellung von basischem Wasser werden meist als elektrisch betriebene, so genannte "Wasserionisierer" oder "Wasserteiler" angeboten, die Laugen bis zu einem pH-Wert von 11 herstellen sollen. Diese Wasserionisierer funktionieren nach dem Funktionsprinzip der Elektrolyse. Um einen Stromfluss zu ermöglichen, werden Salze zugesetzt. An der positiven Anode entsteht so genanntes saures Oxidwasser, und an der Kathode wird das basische Wasser unter Energieaufwand gewonnen. Prinzipiell gibt es zwei Typen:
An der positiven Anode entsteht so genanntes saures Oxidwasser, und an der Kathode wird das basische Wasser unter Energieaufwand gewonnen.
*Zwei-Kammer-Ionisierer: Wasser befindet sich drucklos in zwei Kammern, die durch eine halbdurchlässige Membran getrennt sind. In einer Kammer befindet sich die +Elektrode (Kathode), in der anderen die -Elektrode (Anode).
*Zwei-Kammer-Ionisierer: Wasser befindet sich drucklos in zwei Kammern, die durch eine halbdurchlässige Membran getrennt sind. In einer Kammer befindet sich die +Elektrode (Kathode), in der anderen die -Elektrode (Anode).
*Durchfluß-Wasserionisierer: das Wasser fließt unter Druck in zwei getrennten Kammern.
*Durchfluß-Wasserionisierer: das Wasser fließt unter Druck in zwei getrennten Kammern.
Die Preise für Wasserionisierer beginnen bei 600 Euro. Ein Hersteller bietet für 3200 Euro einen Wasserionisierer mit kombiniertem Wasserfilter an. "Kangenwasser" nennt der Hersteller des Geräts LeveLuk SD501<ref>http://www.wellness-portal24.biz/pd1245001779.htm?categoryId=0</ref><ref>http://kangen.wellness-portal24.biz/docs/commission_structure.html</ref> des japanischen Herstellers Enagic das "basische Microcluster Wasser" aus diesem Gerät.
==Unerwünschte Nebenwirkungen==
==Unerwünschte Nebenwirkungen==
Der Hersteller eines Zwei-Kammer-Wasserionisierers empfiehlt, Wasser mit einem pH von 10-11 zu erzeugen. Das dabei entstehende Produkt sei noch ohne Probleme unverdünnt trinkbar.
Der Hersteller eines Zwei-Kammer-Wasserionisierers empfiehlt, Wasser mit einem pH von 10-11 zu erzeugen. Das dabei entstehende Produkt sei noch ohne Probleme unverdünnt trinkbar.
Zu den Trinkmengen werden von den diversen Herstellern 1-2 Liter bei einem pH-Wert von 8-9 genannt. Nach einer bestimmten Empfehlung eines Dietmar Ferger soll täglich 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht (2,4 Liter bei 80 kg) basisches Wasser mit pH 9 getrunken werden<ref>Dietmar Ferger, "Basisches Aktivwasser - Wie es wirkt und was es kann", Librion-Verlag</ref>. Für pH-Werte von 11 werden Mengen von einem halben Liter genannt.
Zu den Trinkmengen werden von diversen Herstellern 1-2 Liter bei einem pH-Wert von 8-9 genannt. Nach einer bestimmten Empfehlung eines Dietmar Ferger soll täglich 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht (2,4 Liter bei 80 kg) basisches Wasser mit pH 9 getrunken werden<ref>Dietmar Ferger, "Basisches Aktivwasser - Wie es wirkt und was es kann", Librion-Verlag</ref>. Für pH-Werte von 11 werden Mengen von einem halben Liter genannt.
Der länger anhaltende Konsum von Wasser mit hohem pH-Wert kann zu einer erhöhten Magensäureproduktion führen und somit Gesundheitsprobleme verursachen.
Der länger anhaltende Konsum von Wasser mit hohem pH-Wert kann zu einer erhöhten Magensäureproduktion führen und somit Gesundheitsprobleme verursachen.
Es sind auch pH-Werte unter 0 und über 14 möglich. Diese werden in üblichen Skaleneinteilungen allerdings nicht beachtet und sind nur vergleichsweise aufwändig zu bestimmen. Verwendet man die Definition über die Konzentration, so erreicht man einen pH-Wert von -1 mit einer 10-molaren Salzsäurelösung, die etwas über 31% Chlorwasserstoff enthält. Durch Verwendung der Aktivität erreicht man den selben pH-Wert bereits bei niedrigerer Konzentration.
Es sind auch pH-Werte unter 0 und über 14 möglich. Diese werden in üblichen Skaleneinteilungen allerdings nicht beachtet und sind nur vergleichsweise aufwändig zu bestimmen. Verwendet man die Definition über die Konzentration, so erreicht man einen pH-Wert von -1 mit einer 10-molaren Salzsäurelösung, die etwas über 31% Chlorwasserstoff enthält. Durch Verwendung der Aktivität erreicht man den selben pH-Wert bereits bei niedrigerer Konzentration.
==siehe auch==
==Siehe auch==
*[[Basische Ernährung]]
*[[Basische Ernährung]]