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==Mercola über Nahrung==

==Mercola über Nahrung==

Mercola beführwortet im Prinzip eine so genannte [[Steinzeitdiät|Steinzeiternährung]], die vor allem aus [[Rohkost]] besteht. Er empfiehlt insbesondere Kokosnussöl<ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/14/coconut-oil-part-four.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part I] mercola.com, July 14 2004</ref><ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/17/coconut-oil-part-five.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part II], mercola.com, July 17 2004</ref><ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/21/coconut-oil-part-six.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part III], mercola.com, July 21 2004</ref>. Ferner rät Mercola dazu, nicht nur die meisten Fischarten zu meiden(wegen Quecksilber), sondern auch Getreide, trans-Fettsäuren, künstliche Süßstoffe, Zucker und pasteurisierte/homogenisierte Milch. Er empfiehlt Menschen mit erhöhtem Insulinspiegel (wie Diabetiker), alle Getreideprodukte und auch Fruchtsäfte (inklusive frisch gepresste), Konservendosen, verpackte oder "künstliche" Nahrung zu meiden.  

Mercola beführwortet im Prinzip eine so genannte [[Steinzeitdiät|Steinzeiternährung]], die vor allem aus [[Rohkost]] besteht. Er empfiehlt insbesondere Kokosnussöl<ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/14/coconut-oil-part-four.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part I] mercola.com, July 14 2004</ref><ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/17/coconut-oil-part-five.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part II], mercola.com, July 17 2004</ref><ref>[http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2004/07/21/coconut-oil-part-six.aspx Low-Fat Diet Myths and the Advantages of Coconut Oil, Part III], mercola.com, July 21 2004</ref>. Ferner rät Mercola dazu, nicht nur die meisten Fischarten zu meiden (wegen Quecksilber), sondern auch Getreide, trans-Fettsäuren, künstliche Süßstoffe, Zucker und pasteurisierte/homogenisierte Milch. Er empfiehlt Menschen mit erhöhtem Insulinspiegel (wie Diabetiker), alle Getreideprodukte und auch Fruchtsäfte (inklusive frisch gepresste), Konservendosen, verpackte oder "künstliche" Nahrung zu meiden.  

Seine Diätvorschläge werden kritisiert, da zum Beispiel Studien gezeigt haben, dass Getreide einen Schutzeffekt gegen Diabetes I haben kann und eine Vollkorndiät vor Diabetes II schützt.<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15162131 Cereal grains, legumes and diabetes], Venn BJ, Mann JI , European Journal of Clinical Nutrition(November 2004)</ref><ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837294 Nutritional factors and worldwide incidence of childhood type 1 diabetes], Muntoni S, Cocco P, Aru G, Cucca F, American Journal of Clinical Nutrition (June 2000)</ref>

Seine Diätvorschläge werden kritisiert, da zum Beispiel Studien gezeigt haben, dass Getreide einen Schutzeffekt gegen Diabetes I haben kann und eine Vollkorndiät vor Diabetes II schützt.<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15162131 Cereal grains, legumes and diabetes], Venn BJ, Mann JI , European Journal of Clinical Nutrition(November 2004)</ref><ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837294 Nutritional factors and worldwide incidence of childhood type 1 diabetes], Muntoni S, Cocco P, Aru G, Cucca F, American Journal of Clinical Nutrition (June 2000)</ref>