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==Wissenschaftliche Sicht==

==Wissenschaftliche Sicht==

[[Inuit]]:

'''Inuit''':

Schon zu Beginn des vorigen Jahrhunderts berichteten Anthropologen, dass selbst bei nichtverwestlichten Inuitgruppen jeden Abend gekocht wird. Richtig ist, dass es in der Arktis gelegentlich schwierig sein kann, geeigneten Brennstoff zu finden. Im Sommer wurden Zweige verwendet, im Winter hingegen Robbenöl oder Tran. Lediglich während langer Jagdausflüge musste Fleisch und Fisch gelegentlich roh gegessen werden.

Schon zu Beginn des vorigen Jahrhunderts berichteten Anthropologen, dass selbst bei nichtverwestlichten Inuitgruppen jeden Abend gekocht wird. Richtig ist, dass es in der Arktis gelegentlich schwierig sein kann, geeigneten Brennstoff zu finden. Im Sommer wurden Zweige verwendet, im Winter hingegen Robbenöl oder Tran. Lediglich während langer Jagdausflüge musste Fleisch und Fisch gelegentlich roh gegessen werden.