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Dr. Edward Howell, geboren 1898 in Chicago, gestorben 1988 in Florida, war ein ernährungswissenschaftlicher Außenseiter und Vegetarier.

'''Edward Howell'' (geb. 1898 in Chicago, gest. 1988 in Florida) war ein promovierter ernährungswissenschaftlicher Außenseiter und Vegetarier.

==Thesen==

==Thesen==

Er erklärte 1945, die Haupternährung der '''Inuit''' bestünde überwiegend aus rohem Fleisch. Die Rohkostesser stützen sich seither auf dieses Argument.

Er erklärte 1945, die Haupternährung der '''Inuit''' bestünde überwiegend aus rohem Fleisch. Die [[Rohkost]]esser stützen sich seither auf dieses Argument.

Howell wurde darüber hinaus mit der pseudowissenschaftlichen These bekannt, derzufolge Pflanzen '''lebende, aktive Enzyme''' enthalten würden, deren Lebenskraft mit dem Kochen zerstört würde. Diese Enzyme würden von unseren Zellen benötigt.

Howell wurde darüber hinaus mit der [[pseudowissenschaft]]lichen These bekannt, derzufolge Pflanzen '''lebende, aktive Enzyme''' enthalten würden, deren Lebenskraft mit dem Kochen zerstört würde. Diese Enzyme würden von unseren Zellen benötigt.

==Wissenschaftliche Sicht==

==Wissenschaftliche Sicht==