Enzyme sind Proteine und werden nach der Einnahme im Verdauungssystem, oder durch Einwirkung der Magensäure, in ihre Einzelbestandteile, die [http://de.wikipedia.org/wiki/Aminos%C3%A4uren Aminosäuren], zerlegt. Durch diesen Verdauungsvorgang können die Enzyme wirkungslos oder deaktiviert werden, was ihre Wirksamkeit aufhebt oder mindert. | Enzyme sind Proteine und werden nach der Einnahme im Verdauungssystem, oder durch Einwirkung der Magensäure, in ihre Einzelbestandteile, die [http://de.wikipedia.org/wiki/Aminos%C3%A4uren Aminosäuren], zerlegt. Durch diesen Verdauungsvorgang können die Enzyme wirkungslos oder deaktiviert werden, was ihre Wirksamkeit aufhebt oder mindert. |