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==Luzerne==

==Luzerne==

Die Luzerne gehört als immergrüne und winterresistente Nutzpflanze zur Familie der Hülsenfrüchtler (''Fabaceae''), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (''Faboideae'').

Die Luzerne gehört als immergrüne und winterresistente Nutzpflanze zur Familie der Hülsenfrüchtler (''Fabaceae''), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (''Faboideae''). Luzerne wird seit langem als Viehfutter genutzt, wird aber auch als Lebensmittel (dann bei Verwendung der Sprossen) angebaut.

 

Die Luzerne wird seit langem als Viehfutter genutzt, wird aber auch als Lebensmittel (dann bei Verwendung der Sprossen) angebaut.

Luzerne enthält auch Phytoöstrogene<ref>Saloniemi H, Wähälä K, Nykänen-Kurki P, Kallela K, Saastamoinen I., ''Phytoestrogen content and estrogenic effect of legume fodder.'', Proc Soc Exp Biol Med. 1995 Jan;208(1):13-7. PMID 7892287</ref> und diese Tatsache führte zur Vermutung, dass das Fressen dieser Pflanze zur Unfruchtbarkeit bei Schafen geführt hätte.

Luzerne enthält auch Phytoöstrogene<ref>Saloniemi H, Wähälä K, Nykänen-Kurki P, Kallela K, Saastamoinen I., ''Phytoestrogen content and estrogenic effect of legume fodder.'', Proc Soc Exp Biol Med. 1995 Jan;208(1):13-7. PMID 7892287</ref> und diese Tatsache führte zur Vermutung, dass das Fressen dieser Pflanze zur Unfruchtbarkeit bei Schafen geführt hätte.