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Alfalfa enthält, wie alle grünen Pflanzen, Chlorophyll. Dieses wird auch als „Blut der Pflanzen“ bezeichnet. Das Chlorophyll habe einen ähnlichen chemischen Aufbau wie das menschliche Hämoglobin. Der Unterschied bestünde lediglich darin, dass Chlorophyll Magnesium und Hämoglobin Eisen enthält. Die Umwandlung von Chlorophyll zu Hämoglobin sei dann laut Werbung ein gesundheitsrelevanter biochemischer Vorgang. Allerdings unterscheiden sich Chlorophyll und Hämoglobin nicht nur im Magnesium/Eisen, sondern auch in anderen strukturellen Bereichen. Eine Umwandlung von Chlorophyll in Hämoglobin gibt es nicht, Chlorophyll wird nach Entfernen eines großen Anteils des Magnesiums aus dem Chelatkomplex größtenteils unverdaut in Form von Phäophytin wieder ausgeschieden.

Alfalfa enthält, wie alle grünen Pflanzen, Chlorophyll. Dieses wird auch als „Blut der Pflanzen“ bezeichnet. Das Chlorophyll habe einen ähnlichen chemischen Aufbau wie das menschliche Hämoglobin. Der Unterschied bestünde lediglich darin, dass Chlorophyll Magnesium und Hämoglobin Eisen enthält. Die Umwandlung von Chlorophyll zu Hämoglobin sei dann laut Werbung ein gesundheitsrelevanter biochemischer Vorgang. Allerdings unterscheiden sich Chlorophyll und Hämoglobin nicht nur im Magnesium/Eisen, sondern auch in anderen strukturellen Bereichen. Eine Umwandlung von Chlorophyll in Hämoglobin gibt es nicht, Chlorophyll wird nach Entfernen eines großen Anteils des Magnesiums aus dem Chelatkomplex größtenteils unverdaut in Form von Phäophytin wieder ausgeschieden.

Alfalfa wird auch von der Werbung zur [[Ritalinkritik|Behandlung von ADHS]] beworben.

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90 Kapseln a 300 mg kosten beispielsweise 21,00 EUR.  

==Luzerne==

==Luzerne==