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[[image:Alfalfa.jpg|typisches Alfalfa-Produkt|thumb]]

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'''Alfalfa''' ist ein [[Nahrungsergänzungsmittel]] (NEM), das aus dem Presssaft der Luzerne (''Medicago sativa'', auch Alfalfa-Pflanze, Schneckenklee oder Ewiger Klee genannt) gewonnen wird. Alfalfa-Produkte werden meist in Tablettenform angeboten, hergestellt aus dem getrockneten Presssaft.

'''Alfalfa''' ist ein [[Nahrungsergänzungsmittel]] (NEM), das aus dem Presssaft der Luzerne (''Medicago sativa'', auch Alfalfa-Pflanze, Schneckenklee oder Ewiger Klee genannt) gewonnen wird. Alfalfa-Produkte werden meist in Tablettenform angeboten, hergestellt aus dem getrockneten Presssaft. Alfalfa gibt es auch in Form [[Homöopathie|homöopathischer Zubreitungen]]<ref>http://www.merkur-apotheke-leipzig-shop.de/productimages/hashed/7/2/4/7245934p.pdf</ref>.

Beworben werden sie mit der Angabe, reich an Aminosäuren, Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und [[Chlorophyll]] zu sein. In der Werbung kann auch die Rede davon sein, dass in diesen Produkten etwa „geballte Ladungen“ an Vitalstoffen zu finden seien.

Beworben werden sie mit der Angabe, reich an Aminosäuren, Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und [[Chlorophyll]] zu sein. In der Werbung kann auch die Rede davon sein, dass in diesen Produkten etwa „geballte Ladungen“ an Vitalstoffen zu finden seien.