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* Kalziumchlorid: giftig
* Kalziumchlorid: giftig
Kalziumchlorid ist ein Saltz und wird als Festigungsmittel, Geschmacksverstärker und Stabilisator eingesetzt (unter anderem bei der Trinkwasseraufbereitung, Oberflächenbehandlung von Obst). Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 509 zugelassen. Es ist in den verwendeten Konzentrationen nicht giftig.<ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Calciumchlorid#Verwendung</ref>.
Kalziumchlorid ist ein Saltz und wird als Festigungsmittel, Geschmacksverstärker und Stabilisator eingesetzt (unter anderem bei der Trinkwasseraufbereitung, Oberflächenbehandlung von Obst). Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 509 zugelassen. Es ist in den verwendeten Konzentrationen nicht giftig.<ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Calciumchlorid#Verwendung</ref>.