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Eine angeborene Störung des Aminosäure-Stoffwechsels ist jedoch relativ selten (ca. 1:5 000 - 1:10 000 bei Phenylketonurie, anderere sind noch seltener) <ref>http://www.uniklinikum-giessen.de/med3/studenten/skripte/PathoErnaehr/03-Protein-AS.pdf</ref>

Eine angeborene Störung des Aminosäure-Stoffwechsels ist jedoch relativ selten (ca. 1:5 000 - 1:10 000 bei Phenylketonurie, anderere sind noch seltener) <ref>http://www.uniklinikum-giessen.de/med3/studenten/skripte/PathoErnaehr/03-Protein-AS.pdf</ref>

Deneben gibt es Krankheiten, bei denen abnorme unlöslich körpereigene Eiweiße zu viel produziert, zu wenig abgebaut oder ausgeschieden werden, und die sich dann in den Körperzellen oder zwischen ihnen anreichern. Diese Krankheiten sind jedoch nicht durch die Ernährung zu beeinflussen. Ein Beispiel hierfür ist die Amyloidose. Diese Erkrankung ist sehr selten und kommt mit etwa 1 Fall pro 100.000 Einwohner und Jahr vor. Betroffen sind vorwiegend ältere Patienten um 65 Jahre <ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Amyloidose</ref>.

Deneben gibt es Krankheiten, bei denen abnorme unlöslich körpereigene Eiweiße zu viel produziert, zu wenig abgebaut oder ausgeschieden werden, und die sich dann in den Körperzellen oder zwischen ihnen anreichern. Diese Krankheiten sind jedoch nicht durch die Ernährung zu beeinflussen. Ein Beispiel hierfür ist die Amyloidose. Diese Erkrankung ist sehr selten und kommt mit etwa 1 Fall pro 100.000 Einwohner und Jahr vor (systemische Amyloidose). Betroffen sind vorwiegend ältere Patienten um 65 Jahre <ref>http://de.wikipedia.org/wiki/Amyloidose</ref>.

==Weblinks==

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