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Enagic-Kunden müssen einen Wasserionisierer mit Filter erwerben. In diesem Gerät findet unter Energieverbrauch eine (teilweise) Elektrolyse des zugeführten Wassers statt. Bei der Elektrolyse von Wasser entsteht einerseits Sauerstoff und andererseits Wasserstoff. Obwohl auf dem entsprechenden Markt viele Anbieter sauerstoffangereichtes, angeblich gesundheitsförderndes so genanntes [[Sauerstoffwasser]] anbieten, so ist dies bei Kangen-Wasser genau umgekehrt: der Kunde soll das mit Wasserstoff und Kationen angereicherte, und sauerstoffabgereicherte Wasser konsumieren um damit einen gesundheitlich relevanten Effekt zu erzielen. Nach Herstellerangaben erreicht selbsthergestelltes Kangen-Wasser pH-Werte von pH 8,5 bis 9,5.
 
Enagic-Kunden müssen einen Wasserionisierer mit Filter erwerben. In diesem Gerät findet unter Energieverbrauch eine (teilweise) Elektrolyse des zugeführten Wassers statt. Bei der Elektrolyse von Wasser entsteht einerseits Sauerstoff und andererseits Wasserstoff. Obwohl auf dem entsprechenden Markt viele Anbieter sauerstoffangereichtes, angeblich gesundheitsförderndes so genanntes [[Sauerstoffwasser]] anbieten, so ist dies bei Kangen-Wasser genau umgekehrt: der Kunde soll das mit Wasserstoff und Kationen angereicherte, und sauerstoffabgereicherte Wasser konsumieren um damit einen gesundheitlich relevanten Effekt zu erzielen. Nach Herstellerangaben erreicht selbsthergestelltes Kangen-Wasser pH-Werte von pH 8,5 bis 9,5.
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Ein Problem bei der Selbstherstellung von Kangen-Wasser ist die schwer in Griff zu bekommende Verkalkung der Geräte, die dazu führt dass das Produkt vom Zielwert abweichende Eigenschaften bekommt. Ein weiteres Problem ist der Filterdurchbruch. Wenn ein Wasserfilter nicht rechtzeitig ausgetauscht wird, kann der Inhalt des Filters sich schlagartig in das Produkt entleeren, was zu hohen Konzentrationen unerwünschte Substanzen führen kann.
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*Ein Problem bei der Selbstherstellung von Kangen-Wasser ist die schwer in Griff zu bekommende Verkalkung der Geräte, die dazu führt dass das Produkt vom Zielwert abweichende Eigenschaften bekommt.  
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*Ein weiteres Problem ist der Filterdurchbruch. Wenn ein Wasserfilter nicht rechtzeitig ausgetauscht wird, kann der Inhalt des Filters sich schlagartig in das Produkt entleeren, was zu hohen Konzentrationen unerwünschte Substanzen führen kann.
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*Da mit Wasserionisierern das als Nebenprodukt unerwünschte saure Wasser mit seinen Anionen weggeschüttet wird, kann es auf Dauer zu einem mineralischen Ungleichgewicht kommen. Sowohl Kationen als auch Anionen sind im Leitungswasser vorherrschend Mineralstoffe.
    
==Siehe auch==
 
==Siehe auch==
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