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Kangen-Wasser ist eines von vielen Produkten aus dem Bereich einer basischen Ernährung, welche hilfreich sei einer behaupteten chronischen Übersäuerung entgegen zu wirken. Medizinisch völlig unsinnig und unbelegt ist die Behauptung des Herstellers Enagis, im menschlichen Körperflüssigkeiten einen pH-Wert von genau 7,365 anzustreben.

Kangen-Wasser ist eines von vielen Produkten aus dem Bereich einer basischen Ernährung, welche hilfreich sei einer behaupteten chronischen Übersäuerung entgegen zu wirken. Medizinisch völlig unsinnig und unbelegt ist die Behauptung des Herstellers Enagis, im menschlichen Körperflüssigkeiten einen pH-Wert von genau 7,365 anzustreben.

:''..Our bodies must maintain a pH balance of 7.365, which is slightly alkaline..''

:''..Our bodies must maintain a pH balance of 7.365, which is slightly alkaline..''

Selbst in gut ausgerüsteten Laboren ist ein derartiger Messwert mit drei Stellen hinter dem Komma nur sehr schwierig zu messen. Auch kommt es über den Tag zu deutlichen Schwankungen des pH im menschlichen Körper, sodass unklar bleibt wie mit dem Konsum des Produktes genau dieser Wert erreicht werden kann.

Selbst in gut ausgerüsteten Laboren ist ein derartiger Messwert mit drei Stellen hinter dem Komma nur sehr schwierig zu messen. Auch kommt es über den Tag zu deutlichen Schwankungen des pH im menschlichen Körper, sodass unklar bleibt wie mit dem Konsum des Produktes genau dieser Wert erreicht werden kann.

==Kangen-Wasser laut Werbung==

==Kangen-Wasser laut Werbung==

Nach Angaben aus der Werbung wird das produzierte Kangen-Wasser als "alkalisch" und "reduziert" bezeichnet. Es hat demnach die Eigenschaften einer Base oder Lauge mit einem pH-Wert über 7. Die Angabe "reduziert" und "freie Elektronen" aufweise, soll vermitteln dass das Wasser einen anti-oxidativen Effekt bewirke. Eine Eigenschaft, die jedoch Wasser ganz allgemein aufweist. In der Werbung wird auch behauptet, dass Kangen-Wasser kleinere Wassercluster aufweise als herkömmliches Leitungswasser, und bezeichnet das Ergebnis der Elektrolyse und Filterung als "basisches Microcluster Wasser".

Nach Angaben aus der Werbung wird das produzierte Kangen-Wasser als "alkalisch" und "reduziert" bezeichnet. Es hat demnach die Eigenschaften einer Base oder Lauge mit einem pH-Wert über 7. Die Angabe "reduziert" und "freie Elektronen" aufweise, soll vermitteln dass das Wasser einen anti-oxidativen Effekt bewirke. Eine Eigenschaft, die jedoch Wasser ganz allgemein aufweist. In der Werbung wird auch behauptet, dass Kangen-Wasser kleinere Wassercluster aufweise als herkömmliches Leitungswasser, und bezeichnet das Ergebnis der Elektrolyse und Filterung als "basisches Microcluster Wasser".