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==Produkte für die basische Ernährung==

==Produkte für die basische Ernährung==

Für eine basische Ernährung werden spezielle [[Nahrungsergänzungsmittel]] wie "Basentabletten" oder [[Basenpulver]] angeboten, die unterschiedlichste Mischungen aus Spurenelementen und anderen Mineralstoffen enthalten, oft auch in Kombination mit weiteren Stoffen wie Vitaminen.

Für eine basische Ernährung werden spezielle [[Nahrungsergänzungsmittel]] wie "Basentabletten" oder [[Basenpulver]] angeboten, die unterschiedlichste Mischungen aus Spurenelementen und anderen Mineralstoffen enthalten, oft auch in Kombination mit weiteren Stoffen wie Vitaminen.<br>

==Basische Ernährung und Krankheiten==

==Basische Ernährung und Krankheiten==

Häufig wird eine basische Ernährung zur Prävention (Vorbeugung) der Osteoporose beworben. Auf zahlreichen privaten Webseiten und in an Laien gerichteten Büchern wird diese Ernährungsweise als gegen Osteoporose wirksam beschrieben. In diesem Zusammenhang sollen die Kunden den pH-Wert ihres Urins messen, um damit ein Osteoporoserisiko abschätzen zu können. Eine dazu passende Theorie wurde als "acid-ash hypothesis" wissenschaftlich diskutiert. Eine prospektive Studie an 651 Personen, die über mehrere Jahre geführt wurde, konnte 2010 keinen Zusammenhang zwischen Urin-pH und Säureausscheidung über den Urin einerseits und dem Osteoporoserisko erkennen. Andere Risikofaktoren wurden dabei mit berücksichtigt.<ref>Fenton TR, Eliasziw M, Tough SC, Lyon AW, Brown JP, Hanley DA.Low urine pH and acid excretion do not predict bone fractures or the loss of bone mineral density: a prospective cohort study., BMC Musculoskelet Disord. 10.5.2010;11:88.</ref>

Häufig wird eine basische Ernährung zur Prävention (Vorbeugung) der Osteoporose beworben. Auf zahlreichen privaten Webseiten und in an Laien gerichteten Büchern wird diese Ernährungsweise als gegen Osteoporose wirksam beschrieben. In diesem Zusammenhang sollen die Kunden den pH-Wert ihres Urins messen, um damit ein Osteoporoserisiko abschätzen zu können. Eine dazu passende Theorie wurde als "acid-ash hypothesis" wissenschaftlich diskutiert. Eine prospektive Studie an 651 Personen, die über mehrere Jahre geführt wurde, konnte 2010 keinen Zusammenhang zwischen Urin-pH und Säureausscheidung über den Urin einerseits und dem Osteoporoserisko erkennen. Andere Risikofaktoren wurden dabei mit berücksichtigt.<ref>Fenton TR, Eliasziw M, Tough SC, Lyon AW, Brown JP, Hanley DA.Low urine pH and acid excretion do not predict bone fractures or the loss of bone mineral density: a prospective cohort study., BMC Musculoskelet Disord. 10.5.2010;11:88.</ref>

====Krebs====

====Krebs====

Auch für diverse Tumorerkrankungen werden Alkaline-Diäten angeboten. Auf der Grundlage der Behauptungen einer vermuteten Übersäuerungen, mit der die Folge, dass ein "saures Milieu" die Entstehung und Entwicklung von Krebstumoren begünstigen würde, wird auch mit dem Versprechen einer Heilung geworben. Allerdings existieren bis heute auch zu diesem Thema keinerlei seriöse Arbeiten, welche einen Zusammenhang zwischen dem PH-Wert des Körpers und der Hemmung des Wachstum von Tumoren. Auch liegen keine klinischen Studien vor, welche die Auswirkungen auf die Mortalität Betroffener Konsumenten basischer Ernährung haben.<ref>Erickson, Schaller, Berling, Bertz: Ernährungspraxis Onkologie, 2017, Schattauer Verlag</ref>  Aussagen bewegen sich immer im Bereich [https://de.wikipedia.org/wiki/Anekdotische_Evidenz anekdotischer Evidenz] und durch nicht belastbare Behauptungen von Hersteller und Vermarkter.     

Auch für diverse Tumorerkrankungen werden Alkaline-Diäten angeboten. Auf der Grundlage der Behauptungen von vermuteten Übersäuerungen, mit der die Folge, dass ein "saures Milieu" die Entstehung und Entwicklung von Krebstumoren begünstigen würde, wird auch mit dem Versprechen einer Heilung geworben. Allerdings existieren bis heute auch zu diesem Thema keinerlei seriöse Arbeiten, welche einen Zusammenhang zwischen dem PH-Wert des Körpers und der Hemmung des Wachstum von Tumoren. Auch liegen keine klinischen Studien vor, welche die Auswirkungen auf die Mortalität Betroffener Konsumenten basischer Ernährung haben.<ref>Erickson, Schaller, Berling, Bertz: Ernährungspraxis Onkologie, 2017, Schattauer Verlag</ref>  Aussagen bewegen sich immer im Bereich [https://de.wikipedia.org/wiki/Anekdotische_Evidenz anekdotischer Evidenz] und durch nicht belastbare Behauptungen von Hersteller und Vermarkter.     

==Beispiele für basische Ernährungskonzepte==

==Beispiele für basische Ernährungskonzepte==

==Bewertung==

==Bewertung==

Eine Wirksamkeit der basischen Ernährung zur Vermeidung angeblich übersäuerungsbedingter Krankheiten konnte bisher nicht nachgewiesen werden, abgesehen von Nebeneffekten durch eine insgesamt gesundere Ernährung. Die Verbraucherzentrale Bayern bezeichnete eine basische Ernährung und entsprechende [[Nahrungsergänzungsmittel]] als überflüssig:<ref>[http://www.verbraucherzentrale-bayern.de/Krank-durch-Uebersaeuerung Verbraucherzentrale Bayern: Krank durch Übersäuerung?] 9. August 2006</ref> ''Die natürlichen Puffersysteme des Körpers sowie eine ausgewogene Ernährung schützen ausreichend vor Übersäuerung. Den Säuregrad im Urin regelmäßig zu messen, wie Anhänger der Übersäuerungstheorie empfehlen, sei nicht notwendig.''

Eine Wirksamkeit der basischen Ernährung zur Vermeidung angeblich übersäuerungsbedingter Krankheiten konnte bisher nicht nachgewiesen werden, abgesehen von Nebeneffekten durch eine insgesamt gesundere Ernährung. Die Verbraucherzentrale Bayern bezeichnete eine basische Ernährung und entsprechende [[Nahrungsergänzungsmittel]] als überflüssig:<ref>[http://www.verbraucherzentrale-bayern.de/Krank-durch-Uebersaeuerung Verbraucherzentrale Bayern: Krank durch Übersäuerung?] 9. August 2006</ref> ''Die natürlichen Puffersysteme des Körpers sowie eine ausgewogene Ernährung schützen ausreichend vor Übersäuerung. Den Säuregrad im Urin regelmäßig zu messen, wie Anhänger der Übersäuerungstheorie empfehlen, sei nicht notwendig.''<br>

Aus einer Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: ''Eine basenüberschüssige Kost bringt keine nachweisbaren gesundheitlichen Vorteile. Eine Übersäuerung des Körpers ist beim Gesunden nicht zu befürchten, da Puffersysteme den Säure-Basen-Spiegel im Blut und Gewebe konstant halten.''<ref>http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=12</ref> Der menschliche Säure-Basen-Haushalt erfüllt den Zweck, das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper in sehr engen Grenzen konstant zu halten. Folglich ist der pH-Wert des Blutes recht konstant. Fette, Proteine und Kohlenhydrate, die durch die Nahrung zugeführt werden, führen zu keiner einseitigen Belastung des Organismus mit Säuren oder Basen. Deshalb ist eine Einteilung der Nahrungsmittel in "sauer", "basisch" oder "neutral" überflüssig, weil weder eine säure- noch eine basenüberschüssige Kost einen Vorteil gegenüber der anderen bedeutet.

Aus einer Stellungnahme der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: ''Eine basenüberschüssige Kost bringt keine nachweisbaren gesundheitlichen Vorteile. Eine Übersäuerung des Körpers ist beim Gesunden nicht zu befürchten, da Puffersysteme den Säure-Basen-Spiegel im Blut und Gewebe konstant halten.''<ref>http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=12</ref> Der menschliche Säure-Basen-Haushalt erfüllt den Zweck, das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper in sehr engen Grenzen konstant zu halten. Folglich ist der pH-Wert des Blutes recht konstant. Fette, Proteine und Kohlenhydrate, die durch die Nahrung zugeführt werden, führen zu keiner einseitigen Belastung des Organismus mit Säuren oder Basen. Deshalb ist eine Einteilung der Nahrungsmittel in "sauer", "basisch" oder "neutral" überflüssig, weil weder eine säure- noch eine basenüberschüssige Kost einen Vorteil gegenüber der anderen bedeutet.<br>

Auch an weiteren Stellen wird der Nutzen von basischer Ernährung als äußert fragwürdig beschrieben:''"Basenfast Kur für Ihre Geldbörse''"..."''Nutzen von basischer Ernährung fragwürdig''". <ref>http://www.medizin-transparent.at/basenfasten-die-kur-fur-ihre-geldborse#zitat2</ref>, "''Das Märchen von der Übersäuerung''"<ref>http://www.sueddeutsche.de/geld/tipps-fuer-verbraucher-die-grossen-alltagsluegen-1.1872925-3#redirectedFromLandingpage</ref>,  

Auch an weiteren Stellen wird der Nutzen von basischer Ernährung als äußert fragwürdig beschrieben:''"Basenfast Kur für Ihre Geldbörse''"..."''Nutzen von basischer Ernährung fragwürdig''". <ref>http://www.medizin-transparent.at/basenfasten-die-kur-fur-ihre-geldborse#zitat2</ref>, "''Das Märchen von der Übersäuerung''"<ref>http://www.sueddeutsche.de/geld/tipps-fuer-verbraucher-die-grossen-alltagsluegen-1.1872925-3#redirectedFromLandingpage</ref>,  

:"''Weiterhin entstehen Risiken, wenn ernsthafte Erkrankungen durch die alleinige Säure-Basen-Therapie zu spät diagnostiziert oder sogar notwendige medizinische Behandlungen versäumt werden''."<ref>http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=11011&gartnr=91&bernr=04&seite=04</ref>  

:"''Weiterhin entstehen Risiken, wenn ernsthafte Erkrankungen durch die alleinige Säure-Basen-Therapie zu spät diagnostiziert oder sogar notwendige medizinische Behandlungen versäumt werden''."<ref>http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=11011&gartnr=91&bernr=04&seite=04</ref>  

==Weblinks==

==Weblinks==

*Gute Pillen - Schlechte Pillen: [http://gutepillen-schlechtepillen.de/meldungen/kein-allheilmittel/ Kein Allheilmittel. Basische Medizin ohne nachweislichen Nutzen – aber mit möglichen Risiken] GPSP 2016/01, S. 12. 25. Januar 2016

*Gute Pillen - Schlechte Pillen: [http://gutepillen-schlechtepillen.de/meldungen/kein-allheilmittel/ Kein Allheilmittel. Basische Medizin ohne nachweislichen Nutzen – aber mit möglichen Risiken] GPSP 2016/01, S. 12. 25. Januar 2016

 

==Quellennachweise==

==Quellennachweise==

<references/>

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