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Ebenfalls In-Vitro wurde eine Auswirkung von Ingwer-Inhaltsstoffen, bei der Hemmung von Keimen beobachtet, die eine Heliobacter-Pylory-Infektion fördern, diese wiederum sind assoziiert mit einem erhöhten  Risiko von Tumorerkrankungen.  

Ebenfalls In-Vitro wurde eine Auswirkung von Ingwer-Inhaltsstoffen, bei der Hemmung von Keimen beobachtet, die eine Heliobacter-Pylory-Infektion fördern, diese wiederum sind assoziiert mit einem erhöhten  Risiko von Tumorerkrankungen.  

Bei einer Interventionsstudie mit 30 Teilnehmern, konsumierten die Teilnehmer an 28 Tagen Ingwer (jeweils 2g/Tag). Die Untersuchungen danach ergaben, dass die Prostaglandinwerte (PGE2) reduziert wurden.  Diese werden assoziiert mit der Auslösung von Dickdarmkrebs <ref>Zick SM, Turgeon DK, Vareed SK et al. Phase II Study oft he Effect of Ginger root extract on eicosanoids in colon mucosa…..Cancer Pre. Res. (Phila) 2011; 4: 1929-1937</ref>

Bei einer Interventionsstudie mit 30 Teilnehmern, konsumierten die Teilnehmer an 28 Tagen Ingwer (jeweils 2g/Tag). Die Untersuchungen danach ergaben, dass die Prostaglandinwerte (PGE2) reduziert wurden.  Diese werden assoziiert mit der Auslösung von Dickdarmkrebs <ref>Zick SM, Turgeon DK, Vareed SK et al. Phase II Study oft he Effect of Ginger root extract on eicosanoids in colon mucosa…..Cancer Pre. Res. (Phila) 2011; 4: 1929-1937</ref>