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Oligomere Proanthocyanidine (Quelltext anzeigen)
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Kaum einer Substanz aus dem Bereich der [https://de.wikipedia.org/wiki/Sekund%C3%A4re_Pflanzenstoffe sekundären Pflanzenstoffe] werden so viele, stets positive, Wirkungen nachgesagt, wie [https://de.wikipedia.org/wiki/Oligomere_Proanthocyanidine OPC (Oligomere Proanthocyanidine)]. Diese Substanz, die in vielen Pflanzen vorkommt und zur Gruppe der Flavanole gehört und übergeordnet den Polyphenolen zuzuordnen ist, wurde Mitte der 1940'er als Nebenprodukt von Untersuchungen über Futtermaterial entdeckt. Und schon seit langem sind sie in der Industrie der [[Nahrungsergänzungsmittel]] ein wesentlicher Bestandteil der Produktpalette und des Marketings. Die Anzahl der Vertrienbplattformen die OPC anbieten ist kaum zu überschauen.
==Vorkommen==
OPC kommt vor hauptsächlich in Traubenkernen (als Traubenkernmehl), den Schalen roter Trauben, in roten Häutchen von Erdnüssen, in Kokosnüssen, in Ginkgoblättern ([[Ginkgo biloba]]), in Äpfeln .u.v.a. Besonders die äußeren Bestandteile der Pflanzen wie Rinde oder Schalen, aber auch Kerne und Kerngehäuse enthalten größere Mengen an OPC.
==Tatsächliche und behauptete Wirkungen==
Bei den Pflanzen selbst hat OPC, hauptsächlich die Funktion als Schutz vor UV-Strahlung, jedweder klimatischer Bedingung und anderen äußeren Einflüßen.