Als ''Pasteur-Effekt'' wird die bevorzugte Verstoffwechselung von Traubenzucker bei Anwesenheit von Sauerstoff bezeichnet. Die aerobe Synthese von ATP ist [[Bioenergetik|bioenergetisch]] effektiver als die anaerobe Glykolyse (Vergärung). | Als ''Pasteur-Effekt'' wird die bevorzugte Verstoffwechselung von Traubenzucker bei Anwesenheit von Sauerstoff bezeichnet. Die aerobe Synthese von ATP ist [[Bioenergetik|bioenergetisch]] effektiver als die anaerobe Glykolyse (Vergärung). |