'''Jóse Miguel Sempere Ortells''' ist ein spanischer Arzt und Immunologe. Er ist derzeit als Professor für Zellbiologie an der Universität von Alicante tätig.<ref>http://cvnet.cpd.ua.es/Directorio/Home/FichaPersona/66498?depende=B160&idioma=en</ref> Bis 2002 war Sempere-Ortells für das Pharmaunternehmen ASAC in Alicante tätig und sein Name findet sich als Erfinder pharmakologischer Verfahren zm [[Curcumin]] in mehreren Patenten der Firma ASAC. Curcumin gilt im [[alternativmedizin]]ischen Bereich als Antikrebsmittel. Der zugelassene Lebensmittelzusatzstoff Curcumin wird mit der Nummer E 100 zur Färbung von Nahrungsmitteln (Margarine, Teigwaren usw) eingesetzt. Eine Wirkung von Curcumin gegen Krebs ist wissenschaftlich nicht erwiesen. | '''Jóse Miguel Sempere Ortells''' ist ein spanischer Arzt und Immunologe. Er ist derzeit als Professor für Zellbiologie an der Universität von Alicante tätig.<ref>http://cvnet.cpd.ua.es/Directorio/Home/FichaPersona/66498?depende=B160&idioma=en</ref> Bis 2002 war Sempere-Ortells für das Pharmaunternehmen ASAC in Alicante tätig und sein Name findet sich als Erfinder pharmakologischer Verfahren zm [[Curcumin]] in mehreren Patenten der Firma ASAC. Curcumin gilt im [[alternativmedizin]]ischen Bereich als Antikrebsmittel. Der zugelassene Lebensmittelzusatzstoff Curcumin wird mit der Nummer E 100 zur Färbung von Nahrungsmitteln (Margarine, Teigwaren usw) eingesetzt. Eine Wirkung von Curcumin gegen Krebs ist wissenschaftlich nicht erwiesen. |