Maximilian Oskar Bircher-Benner
Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. August 1867 - 24. Januar 1939) war ein Schweizer Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er entwickelte das Birchermüesli und gilt als Pionier der Vollwertkost.
Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. August 1867 - 24. Januar 1939) war ein Schweizer Arzt und Ernährungswissenschaftler. Er entwickelte das Birchermüesli und gilt als Pionier der Vollwertkost.