Demeter

Demeter nennt sich ein Verband, unter dessen Namen als eingetragenes Warenzeichen Lebensmittel vermarktet werden, die auf biologisch-dynamischer Grundlage, also nach anthroposophischen Glaubensgrundsätzen erzeugt wurden. Demter-Produkte werden meist in Bio-Läden angeboten und sind an ihrem Logo erkennbar. Das Symbol existiert seit 1928 und wird seit seinem Bestehen kontrolliert. Es dürfen nur Produkte unter diesem Label verkauft werden, deren Hersteller Vertragspartner des Demeter-Verbandes sind und die spezielle Anbau- und Herstellungsauflagen erfüllen. Neben den auch für den Öko-Landbau geltenden Richtlinien nach der EG-Öko-Verordnung gelten für Demeter-Erzeugnisse noch die weiter gehende Anforderungen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, welche die Gedankenwelt der Rudolf Steiners und der von ihm erfundenenAnthroposophie beinhaltet.

Der Name Demeter stammt aus der altgriechischen Mythologie und bezeichnet eine ursprünglich aus dem Kleinasiatischen Raum stammenden Fruchtbarkeitsgöttin.