Lykopin: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Abrax (Diskussion | Beiträge) |
Abrax (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | '''Lykopin''' | + | '''Lykopin''' (Lycopen, Leukopin, E 160d) ist als ein Tetraterpen eine Substanz aus der Klasse der Carotinoide. Lykopin zählt zu den Antioxidantien und hat eine intesive rote Farbe und wird daher auch zur Färbung von Lebensmitteln eingesetzt. |
| + | |||
| + | ==Vorkommen== | ||
| + | Lykopin kommt insbesondere in Tomaten vor. | ||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
*http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link20241A.html | *http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link20241A.html | ||
Version vom 18. Juli 2012, 12:16 Uhr
Lykopin (Lycopen, Leukopin, E 160d) ist als ein Tetraterpen eine Substanz aus der Klasse der Carotinoide. Lykopin zählt zu den Antioxidantien und hat eine intesive rote Farbe und wird daher auch zur Färbung von Lebensmitteln eingesetzt.
Vorkommen
Lykopin kommt insbesondere in Tomaten vor.