Safrasan: Unterschied zwischen den Versionen
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Angeboten wird Safrasan sowohl als Kapsel als auch als Saft. | Angeboten wird Safrasan sowohl als Kapsel als auch als Saft. | ||
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| − | In der mediterranen und orientalischen Küche wird der häufig gefälschte Safran zum Aromatisieren und | + | In der mediterranen und orientalischen Küche wird der häufig gefälschte Safran zum Aromatisieren und Gelbfärben von Reisgerichten, Meeresfrüchten, Suppen, Saucen und Süßspeisen eingesetzt. Bekannte Safran-Gerichte sind z.B. Risotto Milanese, Paella oder Bouillabaisse. |
Als Inhaltsstoffe von Safran gelten: | Als Inhaltsstoffe von Safran gelten: | ||
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*Crocin (gelber Farbstoff) | *Crocin (gelber Farbstoff) | ||
*Ätherische Öle (hauptsächlich Safranel) | *Ätherische Öle (hauptsächlich Safranel) | ||
*Bitterstoff Picrocrocin | *Bitterstoff Picrocrocin | ||
| − | Safrasan soll nach Herstellerangaben Koffein, | + | Safrasan soll nach Herstellerangaben Koffein, Safranextrakte aus ''Crocus sativus'', Safranal sowie Hilfsstoffe enthalten (mikrokristalline Cellulose, Kieselsäure, Magnesiumstearat). Im Saft kommen noch Fructosesirup, [[Guarana|Guaraná-Extrakte]] (''Paullinia cupana''), Colanuss-Extrakte (''Cola nitida'') sowie Konservierungsstoffe und Säuerungsmittel hinzu. |
| − | Als mögliche Nebenwirkung | + | Als mögliche Nebenwirkung des Safrans ist eine fruchtschädigende Wirkung bekannt. Die [http://de.wikipedia.org/wiki/Kommission_E Kommission E des deutschen Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte] bewertet Safran als Arzneimittel (crocus stigma) negativ. Die Wirksamkeit u.a. zur "Nervenberuhigung" ist den Monographien zufolge nicht belegt, die übermäßige Anwendung sogar mit Risiken behaftet. |
==Vertrieb== | ==Vertrieb== | ||
| − | Die Hersteller- beziehungsweise Vertriebsfirma agiert versteckt | + | Die Hersteller- beziehungsweise Vertriebsfirma agiert versteckt. Auf den DIN A4-großen Werbungen werden weder Firmenname noch Adresse angegeben. Dahinter steckt die P.M.C. Handels GmbH, ein deutsche Firma aus Monschau, die diverse [[Nahrungsergänzungsmittel]] mit unseriösen Wirksamkeitsversprechen bewirbt und zu meist sehr hohen Preisen vertreibt. Zu diesen Produkten gehört beispielsweise [[Haifischknorpel]] (Produktname Cartilade) und [[Korallenkalzium]]. |
| − | Das Produkt wird in Österreich teilweise über Apotheken vertrieben, was jedoch nichts über die Qualität des Produktes aussagt. Das Produkt ist als | + | Das Produkt wird in Österreich teilweise über Apotheken vertrieben, was jedoch nichts über die Qualität des Produktes aussagt. Das Produkt ist als Nahrungsergänzungsmittel registriert und muss daher laut Gesetz keinen Wirksamkeitsnachweis erbringen. |
==Werbung== | ==Werbung== | ||
Das Produkt wird irreführenderweise als "neueste wissenschaftliche Erkenntnis" beworben. Außerdem wird behauptet, die Wirksamkeit sei erwiesen. Nähere Angaben, welche Wissenschaftler oder welche konkreten Studien damit gemeint sind, werden nicht gemacht. Als "Beweise" werden lediglich Auszüge aus Zuschriften angeblicher zufriedener Kunden abgedruckt. | Das Produkt wird irreführenderweise als "neueste wissenschaftliche Erkenntnis" beworben. Außerdem wird behauptet, die Wirksamkeit sei erwiesen. Nähere Angaben, welche Wissenschaftler oder welche konkreten Studien damit gemeint sind, werden nicht gemacht. Als "Beweise" werden lediglich Auszüge aus Zuschriften angeblicher zufriedener Kunden abgedruckt. | ||
| − | Der Hersteller wirbt mit ganzseitigen Inseraten in diversen Zeitschriften und Zeitungen im deutschsprachigen Raum. Der | + | Der Hersteller wirbt mit ganzseitigen Inseraten in diversen Zeitschriften und Zeitungen im deutschsprachigen Raum. Der Werbetext gleicht fast vollständig dem der Werbung für die [[11-Pflanzen-Schlank-Kur]]. In den meisten Textpassagen wurde einfach "11 Pflanzen" durch "Safran" ersetzt. |
| − | ==Abmahnverfahren wegen | + | ==Abmahnverfahren wegen irreführender Werbung== |
| − | In einer Pressemitteilung (''Irreführende Werbung für | + | In einer Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Hessen im August 2010 (''Irreführende Werbung für "Safrasan-Schlank-Methode" geht weiter'')<ref>[http://www.verbraucher.de/UNIQ133889754820550/link1034471A.html Verbraucherzentrale Hessen warnt vor faulen Tricks des Anbieters] Pressemitteilung vom 22.09.2011</ref> wird mitgeteilt, dass eine Schweizer Firma "Lakeside Trading GmbH" erfolgreich abgemahnt wurde. Grund war irreführende Werbung für Safrasan, die unter anderem in der Fernsehzeitung "rtv" verbreitet wurde. Beanstandet wurde unter anderem diese Werbeaussage: |
| − | Trading GmbH" erfolgreich abgemahnt | ||
:''Jetzt können Sie schlank werden, selbst wenn Sie gerne reichlich essen... Ernährungs-Spezialisten entdeckten, dass die Pflanze Safran schlank macht...Die Wirksamkeit ist erwiesen''. | :''Jetzt können Sie schlank werden, selbst wenn Sie gerne reichlich essen... Ernährungs-Spezialisten entdeckten, dass die Pflanze Safran schlank macht...Die Wirksamkeit ist erwiesen''. | ||
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==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
| − | *http://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=Safranal | + | *[http://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=Safranal PharmaWiki: Safranal] |
==Quellennachweise== | ==Quellennachweise== | ||
Aktuelle Version vom 5. Juni 2012, 16:10 Uhr
Safrasan ist der Name eines pflanzlichen Mittels, das in der Pseudomedizin als Produkt zur Reduktion des Körpergewichts ("Abnehmmittel" bei Übergewicht) zu hohen Preisen und mit unseriösen Wirksamkeitsversprechen beworben wird.
Die Hersteller versprechen einen Gewichtsverlust, ohne dass gehungert werden müsse. Auch eine Änderung der Ernährung und der Lebensweise sei nicht notwendig. Zustande kommen soll dies durch eine "vollständige Umwandlung des Stoffwechsels", der durch den enthaltenen Safran bewirkt werden soll.
Die in der Werbung unterstellte appetitzügelnde Wirkung soll dadurch zustande kommen, dass unter der Anwendung eine Verbesserung der Gemütsverfassung eintrete, die ein tägliches Knabbern von Süßigkeiten oder Lebensmitteln im Laufe des Tages vermindere.
Angeboten wird Safrasan sowohl als Kapsel als auch als Saft.
Aktuell ist eine Firma P.M.C. Handels GmbH aus Monschau[1] Anbieter von Safrasan.
Inhaltsstoffe
Das Mittel enthält laut Packungsbeilage bedeutende Mengen an Safranal, den Hauptaromastoff des Safran-Krokusses (wissenschaftlicher Name Crocus sativus). Es handelt sich dabei um eine Krokusart, die im Iran, in Kaschmir und in Europa (vor allem im Mittelmeerraum) angebaut wird. Safran ist eine triploide Mutante des auf den ägäischen Inseln und auf Kreta beheimateten Crocus cartwrightianus. Sie ist wegen des dreifachen Chromosomensatzes unfruchtbar und kann nur vegetativ durch Knollenteilung vermehrt werden. Safran ist eines der teuersten Gewürze überhaupt, da zur Gewinnung von einem Kilogramm Safranfäden 150.000 bis 200.000 Blüten gepflückt werden müssen. Die Ernte ist Handarbeit und kann nur zur Blütezeit im Herbst erfolgen.
In der mediterranen und orientalischen Küche wird der häufig gefälschte Safran zum Aromatisieren und Gelbfärben von Reisgerichten, Meeresfrüchten, Suppen, Saucen und Süßspeisen eingesetzt. Bekannte Safran-Gerichte sind z.B. Risotto Milanese, Paella oder Bouillabaisse.
Als Inhaltsstoffe von Safran gelten:
- Safranal
- Crocin (gelber Farbstoff)
- Ätherische Öle (hauptsächlich Safranel)
- Bitterstoff Picrocrocin
Safrasan soll nach Herstellerangaben Koffein, Safranextrakte aus Crocus sativus, Safranal sowie Hilfsstoffe enthalten (mikrokristalline Cellulose, Kieselsäure, Magnesiumstearat). Im Saft kommen noch Fructosesirup, Guaraná-Extrakte (Paullinia cupana), Colanuss-Extrakte (Cola nitida) sowie Konservierungsstoffe und Säuerungsmittel hinzu.
Als mögliche Nebenwirkung des Safrans ist eine fruchtschädigende Wirkung bekannt. Die Kommission E des deutschen Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte bewertet Safran als Arzneimittel (crocus stigma) negativ. Die Wirksamkeit u.a. zur "Nervenberuhigung" ist den Monographien zufolge nicht belegt, die übermäßige Anwendung sogar mit Risiken behaftet.
Vertrieb
Die Hersteller- beziehungsweise Vertriebsfirma agiert versteckt. Auf den DIN A4-großen Werbungen werden weder Firmenname noch Adresse angegeben. Dahinter steckt die P.M.C. Handels GmbH, ein deutsche Firma aus Monschau, die diverse Nahrungsergänzungsmittel mit unseriösen Wirksamkeitsversprechen bewirbt und zu meist sehr hohen Preisen vertreibt. Zu diesen Produkten gehört beispielsweise Haifischknorpel (Produktname Cartilade) und Korallenkalzium.
Das Produkt wird in Österreich teilweise über Apotheken vertrieben, was jedoch nichts über die Qualität des Produktes aussagt. Das Produkt ist als Nahrungsergänzungsmittel registriert und muss daher laut Gesetz keinen Wirksamkeitsnachweis erbringen.
Werbung
Das Produkt wird irreführenderweise als "neueste wissenschaftliche Erkenntnis" beworben. Außerdem wird behauptet, die Wirksamkeit sei erwiesen. Nähere Angaben, welche Wissenschaftler oder welche konkreten Studien damit gemeint sind, werden nicht gemacht. Als "Beweise" werden lediglich Auszüge aus Zuschriften angeblicher zufriedener Kunden abgedruckt.
Der Hersteller wirbt mit ganzseitigen Inseraten in diversen Zeitschriften und Zeitungen im deutschsprachigen Raum. Der Werbetext gleicht fast vollständig dem der Werbung für die 11-Pflanzen-Schlank-Kur. In den meisten Textpassagen wurde einfach "11 Pflanzen" durch "Safran" ersetzt.
Abmahnverfahren wegen irreführender Werbung
In einer Pressemitteilung der Verbraucherzentrale Hessen im August 2010 (Irreführende Werbung für "Safrasan-Schlank-Methode" geht weiter)[2] wird mitgeteilt, dass eine Schweizer Firma "Lakeside Trading GmbH" erfolgreich abgemahnt wurde. Grund war irreführende Werbung für Safrasan, die unter anderem in der Fernsehzeitung "rtv" verbreitet wurde. Beanstandet wurde unter anderem diese Werbeaussage:
- Jetzt können Sie schlank werden, selbst wenn Sie gerne reichlich essen... Ernährungs-Spezialisten entdeckten, dass die Pflanze Safran schlank macht...Die Wirksamkeit ist erwiesen.
Die Verbraucherzentrale Hessen bezeichnete die großformatige Werbeanzeige im Fernsehmagazin rtv als grobe Verbrauchertäuschung. Die hessischen Verbraucherschützer hatten Anfang 2010 den Verband Sozialer Wettbewerb e.V. in Berlin zur Abmahnung der irreführenden Werbung für die „Safrasan-Schlank-Methode“ veranlasst.
Weblinks
Quellennachweise
- ↑ P.M.C. Handels GmbH, Kirchbruch 2, 52156 Monschau
- ↑ Verbraucherzentrale Hessen warnt vor faulen Tricks des Anbieters Pressemitteilung vom 22.09.2011