Glyconährstoff

Als Glykonährstoff (auch Glyconährstoff) wird in der Werbung für Nahrungsergänzungsmittel von entsprechenden Produkteanbietern eine uneinheitliche Gruppe von Zuckerarten bezeichnet, denen pauschal Wundereigenschaften zugemessen wird. Genannt werden im Zusammenhang mit den "Glykonährstoffen" die in der (Bio-)chemie bekannten Einfachzucker. In der Werbung ist alternativ auch von "Zauberzuckern" oder "Vitalzuckern" die Rede.

In der Biochemie und wissenschaftlichen Bioenergetik ist die Bezeichnung Glykonährstoff ungebräuchlich.

Was wird in der Werbung als Glykonährstoff bezeichnet?

Eine Durchsich der Werbung zeigt, dass mit Glykonährstoffen die in der Chemie bekannten Kohlenhydrate der Monosaccharide (Einfachzucker) gemeint zu sein scheinen. Doppelzucker (Disaccharide) wie Saccharose (Haushaltszucker, Sucrose), Rohrzucker oder Rübenzucker werden offenbar nicht zu den Glykonährstoffen gezählt.

In der Werbung werden im allgemeinen die folgenden acht Substanzen genannt:

• Fukose
• Galaktose (Galactose, Schleimzucker)
• Glukose (Traubenzucker)
• Mannose
• N-acetylneuraminsäure, N-acetylglucosamin, N-acetylgalactosamin
• Xylose (Holzzucker). Xylose wird im Organismus nicht abgebaut oder verstoffwechselt und in unveränderter Form wieder ausgeschieden. In der Medizin wird Xylose deshalb zur Untersuchung der Magenentleerung und der Resorptionsvorgänge im Darm eingesetzt.

Wunderbehauptungen und Vermarktung

Die jeweils gemeinten Glykonährstoffe werden agressiv im Internet und über andere Wege mit gesundheitsbezogenen Werbeaussagen beworben. Insbesondere behaupten Anbieter einen angeblichen Zuckermangel bei üblicher "moderner" Ernährungsweise. Dem sei durch die Einnahme der Einfachzucker abzuhelfen. Auch seinen die "Vitalzucker" etwa in Aloe Vera - Produkten oder "chinesischen Heilpilzen" enthalten.

Einige Anbieter behaupten auch Wunderwirkungen bei Krebs und von Mannose, Fukose und N-Acetylyglukosamin bei AIDS, da diese Substanzen das HI-Virus blockieren sollen.

Die Zeitschrift "Gute Pillen - Schlechte Pillen" stellte 2009 fest, dass Glyconährstoffe zu sehr hohen Preisen verkauft werden und nannte beispielsweise einen Preis von 116 Euro für 100 Gramm Zucker.

Ein bekannter Glykonährstoffanbieter aus der Nahrungsergänzungsmitteindustrie ist die Mannatech Incorporated aus Coppell in Texas (USA). In der Mannatech Werbung werden Glyconährstoffe auch als "Gesundheits- und Wellnessprodukte" bezeichnet, eine Einordnung als Arzneimittel liegt jedoch nicht vor. Das Unternehmen Mannatech vertreibt die Produkte ausschließlich über Multilevel Marketing (MLM). Mannatech geriet immer wieder im In- und Ausland in die Kritik. Anlass waren gesetzlich untersagte Heilversprechen für Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel, die keine Zulassung als Arzneimittel haben. Auch wurde Mannatech vorgeworfen, selbst finanzierte "Studien" zu den eigenen Produkten gefälscht zu haben. Im deutschsprachigen Raum werden Mannatech-Produkte auch über die Sekte Universale Kirche (UK) vertrieben. Ein werbender Jubelartikel zu Mannatech findet sich entsprechend auch in der Esoterikzeitschrift Zeitenschrift, die in enger Beziehung zu UK steht. Die Zeitenschrift interviewt in dem Artikel einen Dr. Steve Nugent der für Mannatech tätig ist und ohne Nennung einer seriös zu nennenden Referenz Glykonährstoffe zur Behandlung von Krebserkrankungen als geeignet ansieht.

Werbung für Glyconährstoffe macht auch ein Sven P. Moritz im Auftrag für eine Firma namens Glycopro. In der Schweiz wird Glyconährstoffwerbung von einer "The World Foundation for Natural Science" in Luzern betrieben.

Ein Autor, der an Laien gerichtete Werke über Glyconährstoffe verfasst ist der Biologe Josef Pies, der auch Autor von werbenden Büchern über Kolloidales Silber ist. Pies behauptet in seinem Werk "Heilende Zucker: Gesund durch Glykonährstoffe" Wunderheilwirkungen wie "Stärkung des Immunsystems", Stressvorbeugung und Besserungen bei Krebs, Rheuma, Hauterkrankungen u.v.a.

Weblinks

• http://gutepillen-schlechtepillen.de/pages/archiv/jahrgang-2009/nr.-3-maijuni-2009/glykonaehrstoffe-zauberzucker-ist-auch-nur-suess.php