Mikronährstoff: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. September 2010, 17:06 Uhr
Mikronährstoffe sind Substanzen die für für den menschlichen Stoffwechsel einerseits notwendig sind, andererseits selbst aber nicht zur Energiegewinnung betragen.
Zu den Mikronährstoffen werden gezählt:
- Vitamine
- Mineralstoffe
- Spurenelemente