Nachtmilchkristalle: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Unter der Bezeichnung '''Nachtmilchkristalle''' wird Milchpulver aus getrockneter Kuhmilch von nachts gemolkenen Kühen angeboten. Dieses Lebensmittel soll eine hohe Konzentration des Hormons [[Melatonin]] aufweisen und schlaffördernde Effekte haben. Ein Beutel Nachtmilchkritalle kostet pro 9 Gramm Packung etwa 1,55€. | + | Unter der Bezeichnung '''Nachtmilchkristalle''' wird Milchpulver aus getrockneter Kuhmilch von nachts gemolkenen Kühen angeboten. Dieses Lebensmittel soll eine hohe Konzentration des Hormons [[Melatonin]] aufweisen und schlaffördernde Effekte haben. Ein Beutel Nachtmilchkritalle kostet pro 9 Gramm Packung etwa 1,55€ (Kilopreis von rund 173 Euro). |
Hersteller im deutschsprachigen Raum ist die Münchener Milchkristalle GmbH<ref>Milchkristalle GmbH | Hersteller im deutschsprachigen Raum ist die Münchener Milchkristalle GmbH<ref>Milchkristalle GmbH | ||
Occamstr. 9, 80802 München </ref> des deutschen Kaufmanns Tony Gnann, die auch Inhaberin eines Patents zur Milcherzeugung ist.<ref>http://www.patent-de.com/20070614/DE102005059518A1.html</ref> | Occamstr. 9, 80802 München </ref> des deutschen Kaufmanns Tony Gnann, die auch Inhaberin eines Patents zur Milcherzeugung ist.<ref>http://www.patent-de.com/20070614/DE102005059518A1.html</ref> | ||
| − | Die Verarbeitung der Milch zum endgültigen Produkt erfolgt durch Gefriertrocknung unter Vakuum. | + | Die Verarbeitung der Milch zum endgültigen Produkt erfolgt durch Gefriertrocknung unter Vakuum. Die milchgebenden Kühe werden tagsüber künstlich beleuchtet. |
Der Gehalt an Melatonin ist in den angebotenen Nachtmilchkristall-Produkten jedoch verschwindend gering. Um die Wirkung einer Tablette mit 2 mg Melatonin zu erreichen, müssten 2 Millionen Portionen eingenommen werden. Zudem ist Melatonin kein klassisches Schlafmittel und steht auch nicht als solches in Apotheken zur Verfügung.<ref>http://gutepillen-schlechtepillen.de/pages/archiv/jahrgang-2010/nr.-3-maijuni-2010/aufgespiesst-ndash-aus-internet-und-werbung-melatonin-haltige-nachtmilchkristalle.php</ref> | Der Gehalt an Melatonin ist in den angebotenen Nachtmilchkristall-Produkten jedoch verschwindend gering. Um die Wirkung einer Tablette mit 2 mg Melatonin zu erreichen, müssten 2 Millionen Portionen eingenommen werden. Zudem ist Melatonin kein klassisches Schlafmittel und steht auch nicht als solches in Apotheken zur Verfügung.<ref>http://gutepillen-schlechtepillen.de/pages/archiv/jahrgang-2010/nr.-3-maijuni-2010/aufgespiesst-ndash-aus-internet-und-werbung-melatonin-haltige-nachtmilchkristalle.php</ref> | ||
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==Literatur== | ==Literatur== | ||
*''Nachtmilchkristalle gegen Schlaflosigkeit sind Unsinn'', Artikel in "Deutsches Ärzteblatt" vom 17. Juni 2010 | *''Nachtmilchkristalle gegen Schlaflosigkeit sind Unsinn'', Artikel in "Deutsches Ärzteblatt" vom 17. Juni 2010 | ||
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| + | *Heiko Dustmann, Horst Weißsieker, Ralf Wetendorf: ''Wirksamkeit eines Milchprodukts | ||
| + | mit nativ erhöhtem Melatoningehalt'', Artikel in "Der Lebensmittelbrief" - Innovationsberatung Weihenstephan.[http://www.wirksamkeitsstudie.de.tf] | ||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
Version vom 27. August 2010, 12:14 Uhr
Unter der Bezeichnung Nachtmilchkristalle wird Milchpulver aus getrockneter Kuhmilch von nachts gemolkenen Kühen angeboten. Dieses Lebensmittel soll eine hohe Konzentration des Hormons Melatonin aufweisen und schlaffördernde Effekte haben. Ein Beutel Nachtmilchkritalle kostet pro 9 Gramm Packung etwa 1,55€ (Kilopreis von rund 173 Euro).
Hersteller im deutschsprachigen Raum ist die Münchener Milchkristalle GmbH[1] des deutschen Kaufmanns Tony Gnann, die auch Inhaberin eines Patents zur Milcherzeugung ist.[2]
Die Verarbeitung der Milch zum endgültigen Produkt erfolgt durch Gefriertrocknung unter Vakuum. Die milchgebenden Kühe werden tagsüber künstlich beleuchtet.
Der Gehalt an Melatonin ist in den angebotenen Nachtmilchkristall-Produkten jedoch verschwindend gering. Um die Wirkung einer Tablette mit 2 mg Melatonin zu erreichen, müssten 2 Millionen Portionen eingenommen werden. Zudem ist Melatonin kein klassisches Schlafmittel und steht auch nicht als solches in Apotheken zur Verfügung.[3]
Literatur
- Nachtmilchkristalle gegen Schlaflosigkeit sind Unsinn, Artikel in "Deutsches Ärzteblatt" vom 17. Juni 2010
- Heiko Dustmann, Horst Weißsieker, Ralf Wetendorf: Wirksamkeit eines Milchprodukts
mit nativ erhöhtem Melatoningehalt, Artikel in "Der Lebensmittelbrief" - Innovationsberatung Weihenstephan.[1]
Weblinks
- http://gutepillen-schlechtepillen.de/pages/archiv/jahrgang-2010/nr.-3-maijuni-2010/aufgespiesst-ndash-aus-internet-und-werbung-melatonin-haltige-nachtmilchkristalle.php
- http://www.aerzteblatt.de/nachrichten/41634/Nachtmilchkristalle_gegen_Schlaflosigkeit_sind_Unsinn.htm