'''Isoflavone''' (Isoflavonoide) sind als Derivate des Isoflavons sekundäre Pflanzenstoffe, die u. a. eine Funktion für die pflanzliche Abwehr vor schädlichen Mikroorganismen ausüben. Isoflavone haben eine intensive gelbliche Farbe. | '''Isoflavone''' (Isoflavonoide) sind als Derivate des Isoflavons sekundäre Pflanzenstoffe, die u. a. eine Funktion für die pflanzliche Abwehr vor schädlichen Mikroorganismen ausüben. Isoflavone haben eine intensive gelbliche Farbe. |