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[[Colin T. Campbell]], Professor für Biochemie an der Cornell University Ithaca, New York (USA) vertritt die Ansicht, Kasein sei stark krebserregend (ähnlich wie Aflatoxine) und ursächlich für Typ-1-Diabetes und rät generell vom Verzehr tierischen Eiweißes ab, da durch dieses alle Zivilisationskrankheiten (Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten) entstehen sollen. Er plädiert daher zu einer (fast) [[Veganismus|veganen]] Ernährungsweise mit einem Verzehranteil tierischer Eiweiße von höchstens 5% an der Gesamtnahrung. Sein Buch "China-Studie"<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study</ref> wird daher in Vegetarier- und Veganerkreisen als Beleg für die gesunde Lebensweise herangezogen. Campbells Aussagen über Kasein und generell über tierische Proteine sind jedoch stark umstritten.<ref>http://www.cholesterol-and-health.com/China-Study.html</ref><ref>http://www.cholesterol-and-health.com/Campbell-Masterjohn.html</ref>

[[Colin T. Campbell]], Professor für Biochemie an der Cornell University Ithaca, New York (USA) vertritt die Ansicht, Kasein sei stark krebserregend (ähnlich wie Aflatoxine) und ursächlich für Typ-1-Diabetes und rät generell vom Verzehr tierischen Eiweißes ab, da durch dieses alle Zivilisationskrankheiten (Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten) entstehen sollen. Er plädiert daher zu einer (fast) [[Veganismus|veganen]] Ernährungsweise mit einem Verzehranteil tierischer Eiweiße von höchstens 5% an der Gesamtnahrung. Sein Buch "China-Studie"<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study</ref> wird daher in Vegetarier- und Veganerkreisen als Beleg für die gesunde Lebensweise herangezogen. Campbells Aussagen über Kasein und generell über tierische Proteine sind jedoch stark umstritten.<ref>http://www.cholesterol-and-health.com/China-Study.html</ref><ref>http://www.cholesterol-and-health.com/Campbell-Masterjohn.html</ref>

Auch der esoterisch orientierte Arzt und Autor [[Rüdiger Dahlke]] meint: "Wenig schadet unseren Knochen so sehr wie Milch(produkte)." Außerdem fördere Milch "nachweislich die gefährlichsten Herzerkrankungen und damit die Todesursache Nummer&nbsp;1." Leider seien die Menschen jedoch "im Auftrag der Fleisch- und Milchindustrie Jahrzehnte lang vom Gegenteil überzeugt" worden.<ref>[http://lunar-horse.tv/de/2011/09/05/wie-verzicht-auf-fleisch-und-milch-korper-und-seele-heilt/ R. Dahlke: Wie Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt] Lunar Horse web TV, 5. September 2011</ref>

Auch der esoterisch orientierte Arzt und Autor [[Rüdiger Dahlke]] meint: "Wenig schadet unseren Knochen so sehr wie Milch(produkte)." Außerdem fördere Milch "nachweislich die gefährlichsten Herzerkrankungen" sowie Krebs. Leider seien die Menschen jedoch "im Auftrag der Fleisch- und Milchindustrie Jahrzehnte lang vom Gegenteil überzeugt" worden.<ref>[http://lunar-horse.tv/de/2011/09/05/wie-verzicht-auf-fleisch-und-milch-korper-und-seele-heilt/ R. Dahlke: Wie Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt] Lunar Horse web TV, 5. September 2011</ref>

==Dokumentierte Fakten zu Kuhmilch und menschlicher Gesundheit==

==Dokumentierte Fakten zu Kuhmilch und menschlicher Gesundheit==