Zum besseren Verständnis: Als pH-Wert wird der negative Logarithmus der Protonenkonzentration (H+-Ion) bezeichnet. Dieser ist bei reinem Wasser 7 (H+-Konzentration dann 10 hoch -7). Der pH-Wert beschreibt also 10er logarithmisch die Konzentration von freigesetzen Wasserstoff''kernen''. Niedrige pH-Werte werden als sauer empfunden, pH-Werte über 7 sind ''alkalisch''. | Zum besseren Verständnis: Als pH-Wert wird der negative Logarithmus der Protonenkonzentration (H+-Ion) bezeichnet. Dieser ist bei reinem Wasser 7 (H+-Konzentration dann 10 hoch -7). Der pH-Wert beschreibt also 10er logarithmisch die Konzentration von freigesetzen Wasserstoff''kernen''. Niedrige pH-Werte werden als sauer empfunden, pH-Werte über 7 sind ''alkalisch''. |