*[http://www.welt.de/gesundheit/article13707602/Die-Maer-vom-ungesunden-Teufelszeug-Glutamat.html Die Mär vom ungesunden Teufelszeug Glutamat, aus: Welt online vom 09.11.2011, abgerufen am 10.11.2011]
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*[http://www.welt.de/gesundheit/article13707602/Die-Maer-vom-ungesunden-Teufelszeug-Glutamat.html Die Mär vom ungesunden Teufelszeug Glutamat] aus: Welt online vom 09.11.2011, abgerufen am 10.11.2011